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2024/11/23

デカぼん帽子 販売終了〜♪


作家のbananatickさん&usarueさんデス! また来期まで〜 

昨年12月から、販売させていただいておりました帽子&アクセ達。

な な 何と!!販売総数 60個!! 可愛さ爆発!!大好評で終了です。
皆様 どうもありがとうございました♪ 

デカぼん帽子は、シーズンオフになりましたら、ヒックリ返してボンボンを
守ってタンスに保管してあげてくださいね〜 翌シーズンも、ふかふかと
よみがえりますので〜◎ 

春めく北山には、あと少し* この帽子達にはもう少しばかり活躍してもらいましょう♪


来期のbananatick&usarue どうぞご期待くださいネ!

では しばしのお別れ〜  ありがとうございましたっ◎ バ〜イ 

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2010/02/05 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

人気!米ぬかフォカッチャ 美肌ビタミンB&Eたっぷり?女性必食!





こだわりの米屋 はちぼく屋さんの安全な米ぬかを約40分かけてじ〜くり
色よく煎ると、まるで きなこかはったい粉!
 こちらを 三重県産小麦粉 ニシノカオリに5分の1配合*
フォカッチャと申しましても オリーブオイルではなく、神戸 中山商店の
香り高い胡麻油を使っています。(ちなみにスタッフJunkiの実家です!)

切り口ふっくら◎ 


気功のEMI先生のお気に入りなので、先生の買い占め前に是非!!
  EMI先生!!いつもありがとうございます* 



   

2010/02/03 ★フード Trackback() Comment(1)

玄米恵方巻き 完売〜?







NADI会員様のご予約も頂戴して、すべて完売いたしました!

胡桃に似たペカンナッツの味噌とルッコラ 赤かぶの組み合わせはいかがでした
でしょうか〜?  皆様 どうもありがとうございました!!!

次回の玄米巻き寿司は、 「桜漬け大根の玄米ロール」 です◎

ひなまつりに春めいたお寿司、どうぞご期待ください?

  

2010/02/03 ★フード Trackback() Comment(0)

掲載!京都 野菜のごはん屋さん お気楽ベジタリアンレストランガイド



ありそうでなかった 京都のベジガイド!! ピンパンカフェも仲間に入れて
もらえ、光栄です。


アリカの山中睦子さん著 

光村推古書院刊  1545yen

日常ご飯の選択肢に イタリアン*中華*和食  「ベジご飯!」っ
 を、入れてくださいネ   この本さえあれば、フットワークも軽くベジタイム
 に突入できますよん?  
    

2010/02/01 ★オススメ本 Trackback() Comment(0)

今週のアンビエントファームお野菜



     オーガニック栽培が難しいはずのグリーンリーフさん
アンビエントファームさんにかかったら、、育ってしまうのですね。

   ほろ苦さとしっかりした食感は、なるたけ遺伝子組み換えがなされて
   いない原種にちかい種を選んでるから。

***と、アンビエントファームのアートマさんの奥様サマディさんに教えて
 いただきました。(約4年ほど前ですが、、、)

  今週も安心ゴボウちゃんを美味しい根菜ベジ味噌に変身してもらいま〜す♪

2010/02/01 ★アンビエントファーム野菜便 Trackback() Comment(0)

玄米ごはんのアイスクリン*柚子チョコ豆腐アイスクリン



 京都の情報誌 LEAFさんへレシピ公開させていただいたアイスクリン登場です♪
 玄米カフェらしく、とうとう玄米ご飯で もっちり〜&超まったり食感そして
 
「ホントにご飯?! ウソぉ〜〜」

   な、アイスクリンができました!  ココナッツミルク風味が、アジアな
   香り。 てんさい糖のさっぱりした甘さに絡み付く食感は玄米パワーが
   丸ごとだから◎     もちろん ビーガンですよ〜?
   
  茶色のアイスクリン こちらもヘルシー! 絹ごし豆腐に生漬け柚子、
  オーガニックココアと、シンプルな材料でオトナ味を実現っ♪

 どっちがおすすめって?   個性がありすぎる この2種のフレーバー
 どっちって選べないから Wダブルになってるんですの〜◎

 万一 おかわりしちゃったとしても、、玄米ご飯ですから!
 ダイエット中のお嬢さんでも、、、豆腐ですから!!
   あ、、ダイエット中のパパさんも?心おきなく甘い時間をお楽しみ下さい*

 トッピングのつぶつぶ、こちらも玄米を煎ったものです。
  カリカリ感と玄米の香ばしさもポイント◎  

 

2010/02/01 ★スイーツ Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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