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本日の滋養スープ
美山の子玉ネギとゴボウのあっさりスープ
畑見学 田植え体験を終えたばかりで 興奮覚めやらず、、そそくさとスープ
を仕込みました〜♪ごぼうと一緒にニンニクとオリーブオイルでじ〜っくり焼き付け、圧力鍋でとろりん☆ 香りの月桂樹も忘れません♪
味付けは、潔く白醤油のみ！！ 甘く、旨味成分たっぷりの白醤油は、
和風素材を半洋風に仕上げるのにオススメ。 お味噌汁も醤油のおすましも
何だか違うわぁ〜って気分の時、お家ごはんの時、１本あると重宝しますよ♪
いえっ! ピンパンカフェで是非 このスープ ご賞味ください〜◎
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2010/05/30 ★フード Trackback() Comment(0)
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