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エリコ＆山村慎一郎先生のコラボ 第２弾 アレルギーレシピ特集♪
●●ピンパンカフェ閉鎖に伴い、写真が消え、只今少しずつはめ込み中です！！
データは有るのでがんばります！ ●●
MARIA ５月号 全国書店にて発売〜☆
今回は エリコお得意の「アレルギー対応レシピ」です
糖分（サトウキビ てんさい糖 メープルシロップ含む）と油分
の完全カットが基本です。 勿論 今回も 卵 乳製品 お肉 お魚は
使っていませんが、かなり満足いただけるお味に仕上げましたので、
アレルギーに限らず、ダイエットや、デトックスしたい日などにも是非
お役立てください〜☆
山村先生の記事は特に必読！！
ちょっとしたアレルギー博士になれますよ〜
知ってると視野も広がります。
今回、雑誌MARIA のHP に、HPでだけ公開のレシピが一挙に５種類♪
そちらも是非チェックしてみてね☆
次回は、最近増えてる 「鬱」に効く！ レシピ特集です。
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遅ればせながら、、マクロビオティック望診法 山村慎一郎先生講演会報告
大変遅くなりましたが、３月の講演会の様子PHOTO集〜
京都講演は 今回が２度目 スタジオ空間にも慣れていただけた。。かな？！
「キンチョー シマスネ〜」と直前のお言葉に私がキンチョー！
今回は第２弾という事もあり、２回目ご参加の NADI 会員様や、トレーナーさんも！
三重県や、東京、静岡から 高知からご参加の皆様も！
キンチョーは、、嘘のようで。。 マイクスタンドは不要でした〜
今回、報道関係 編集者の方 カメラマン お医者様のご参加も！！
もちろんエステや美容院のオーナー様も！
意識の高い男性参加者の方も。
今回はご参加予約いただきました方々からのご質問をまとめ、お答えいただく
質疑応答形式での講演会とさせていただきました。
アレルギーや喘息。 菜食からマクロビオティックの哲学について。
鬱や産み分けのお話まで。 砂浴でのデトックス面白トークも♪
外食をした時の食べ物での毒消し法と日々の糖分の具体的な摂取法
心配だったり、一体どの美容法を取り入れていいやらと、迷っている
女性達へ。。（まぁ、、男性もっ）←先生の心の声
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自分の好きな食べ物を我慢せず、食べる期間（連続４日間）
ばっちり糖分＆油分コントロールの期間 （連続３日間） ＝１週間
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美容的な日々の食事法 これにつきましては、マクロビオティック望診法
指導士である私 erico が、山村先生のお話を受け売らせていただきます
ので、興味ある方は、erico に声かけてくださいネ〜
講演会終了後のサインタイム！！ 私が、知る限りで、どのような繋がりで
のご参加なのかを、先生にお話しつつ。。
おひとりずつにコメントをいただきました！
次々ふくらむ妄想トーク ユーモアたっぷりの先生とすぐに漫談が始まります☆
第１回の講演より、より深く掘り下げた内容に、ご参加の方々から 次々と
感想メールを頂戴しています。
複数寄せられましたのは、
「今まで色々と読み進めていた本や実践していた事がすべて繋がった！」
「小難しいと思っていたマクロビオティックでしたが、先生のようにユルやか
なら出来そう！」
次回は、まだまだ企画中ですが、モニターさんを募って実際の山村先生による
直接指導の時間からスタートしたいな〜とおもっております。
（erico の友人の美容室ikuriさんや、カワイイ布ナプキンのtipua さん達と
連携して女性の美悩み企画や、食事法についての企画が理想です！）
ご参加のみなさま ご満足頂けたと思います（笑）笑えましたもんね！
どうも ありがとうございました！！
ご報告がおそくなり、大変失礼をいたしました。
カフェ チャリティーイベント！ディジュ＆ヨガ報告
●●ピンパンカフェ閉鎖に伴い、写真が消え、只今少しずつはめ込み中です！！
データは有るのでがんばります！ ●● スイーツ写真のみ復元できました！
ティキナさんの祈りのディジュリデュ
アシュタンガYOGA MIZUKI 先生の東日本へのメッセージ
参加者の方々の黙祷 今回、YOGA トレーナーさん方のご参加が、雰囲気を
上げてくださりました。
想いは様々。。。東日本へ、そして自分自身へ。。そこから世界へ。。
皆で心をあわせてゆきました。。。
ヨガだけ参加から、セッションまで、ひとり 又 ひとりと、増える参加者
NADI スタジオで ロミロミマッサージを施術なさっていた 野寄わかsan
七瑚ちゃんと久々のご来店！ 旦那サマは、ベジタリアンフェスティバル実行
委員の理事をなさっておられ、ピンパンカフェは大変お世話になってます♪
erico の古い友人 明士君 セッションでの参加です
太極拳の TOMMY先生もディジュとホーミーでご参加
ピンパンスタッフ ヨシ君もナイスなディジュで参加しました〜
シャバーサナも最高！！ KOICHIROさんの弾き語りも最高！
キレイどころをパチリ！
イベント終了後のティキナさん とても心のでっかい人物で、ディジュの
演奏もさることながら、人柄にも魅了されてしまいました！
今後注目のアーチストです。 ご協力ありがとうございました！
今回、ティキナ班長＆MIZUKI 先生のナビのおかげで、祈りと学びの会を
なごやかに終える事ができました。
チャリティー募金は、総額 ３００４８円
日本赤十字社を通じて月曜に全額送金してまいります！！！
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エリコのお料理教室 ビーガンスコーン＆スイーツ会vol.1
ピンパンカフェで１番人気のビーガンスコーンをメドレーで作りました！
ちらりっ カメラ目線♪
定番 国産小麦のスコーンレシピでバナナと苺のスコーン
堤食品さんの おからを使ったしっとりスコーン
はちぼく屋さんの米糠を使った美肌スコーン
それぞれ 三種の個性あふれるレシピとコツを公開♪
＆米ぬかココアブラウニーも作りました！ まさにメドレー☆
ぱくり！ 御所南でサロンを開業されるゴットハンド ミキティーさん
初ご参加NADI 会員様のYOU ちゃん 二児の母と聞いて皆さんから驚愕の声が！
マクロビオティックや美容に意識の高いカフェの常連様の聖子さん ＆
おしゃれSHOPの店長 MASAYOちゃん
今回はビーガンのタルトレシピも公開（写真撮影忘れてました！）
美貌軍団写真！！ 今回の撮影テーマは、、「B 型オトコ〜！！」何でっ？！
スコーンレシピはブログにて公開しておりましたが、皆さんちょっとした粉の
取り扱い＆ごきげん伺い 形成＆焼きあげタイミングにハテナ？があったそう。
バターや卵を使わずとも オイシイのがパパっ！と作れたらカッコいい?
さあ！！ 今日からもう楽々スコーン☆
ご参加 ありがとうございました〜
１４日のチャリティーディジュ＆ヨガのMIZUKI先生
１４日(木）のチャリティーYOGA の ミズキ先生ってどんな先生？
ティキナさんは？ と、度々 ピンパンカフェにいただくご質問が恒例
になりましたので。。。打ち合わせにご来店のお二人を激写！！
（注）右がミズキ先生
美しい音色の楽器「ムビラ」を奏でながらのピンパンタイム?
当日、前半はディジュの音に包まれてのYOGA （自由参加です！）
後半は、ディジュ＆いろんな楽器のセッション（飛び入り参加も聴くだけ参加も
OK ！ もちろんerico は聴くだけおしゃべりだけ飲むだけ参加♪）
東日本（＝自分）のために。。できる事を即行動！！しよ！
きむかつコーチのLEEFお花見トレランのマクロビお弁当
トレイルランナーとして、ランニングコーチとして大活躍中のきむかつコーチ
のイベントお弁当３４食を担当させていただきました！
きむかつコーチは、長寿の不滅の原則本 「フィットフォーライフ」
にも造詣が深く、肉 卵 魚 乳製品を極力さける身体づくりを実践なさって
ます。（注）ビーガンではありません〜（笑）
今回のテーマは「お花見マクロビお弁当」
黒米玄米ごはん 根菜味噌 千切り大根ラペ よもぎ白玉 レンコンメープル漬
カリフラワーのピクルス 小豆かぼちゃのテリーヌ 人参のメキシカンスパイス
モロッコいんげんの白醤油和え 豆腐と大豆ミートのハンバーグ ベジソース
トレラン後の身体に優しい 純植物性でまとめさせていただきました〜
きむかつコーチ リーフの上山さん ご注文ありがとうございました！！
