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2024/11/21

エリコのお料理教室 ビーガンピザの会 vol.1


今回は、かわゆ〜い?お客様もご参加! 抱っこしてるのはママじゃないの
 ママはおとなり MEGUMI さん♪


 早速 ピザ生地練りからスタートっ  約5分 手も腕も楽チンなコツ伝授?


  ママは、左隣ダヨ〜 こうして子供は皆で育てたいもんです。。
    あぁ かわゆい〜!


 30分の発酵の後、切り分けマス。


 みなさん メモりたいポイントはそれぞれ。。


 はぁあ〜っ!?  とばかりにカンタン過ぎるソース達 そこが自慢


 ちょっとお味見したり〜






 黒オリーブでルックスも最高!


 ピンパンカフェスタッフ 好クンのバースデーのお祝いも、みなさん
 ノリノリでご協力いただきました! ありがとうございました!

 & 洋風ういろうケーキのレシピも公開〜 

   & 長芋と苺のスムージーのおまけも!



    
  集合写真! 「ハイ!チーズ!」ではなく。。。

        「カリフォルニアまぐろ!!」 。。。。。。

いえ、、、理由は色々。。 ご参加の皆様!! 笑ってください〜
 


 

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2011/02/13 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(0)

エリコのお料理教室ポスターできました!



 新 男子スタッフ 好クンが、デザインしました〜
  インド 中国あたりを2年間 旅していただけあり。。印度の香りですね〜

   みなさん 怖がらないでご参加くださいね〜?(笑)

2011/02/08 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(0)

緊急告知♪待望のマクロビ望診法 山村慎一郎氏 講演会決定!!!!!



 昨年の講演会以降、第2弾のお問い合わせが後を絶たず、、首をなが〜く
 してお待ちいただいた方々!!  お待たせ致しました〜?

 今回も本日よりご予約受付致します〜 FAX 075-723-0877
もしくは  erico@nadi-kitayama.com まで!!
  (メールでのお申し込みは、ericoのメールチェックが深夜になります
    ので返信が翌日になる場合がございます事、ご了承くださいませ〜)
  
  参加費の振込確認後、お申込み完了とさせていただきます。
  (ご来店頂きましての事前お支払いも可能です)

 昨年同様、70名様限定ですのでキャンセル待ちが予想されます。。
          お早めに!!!!!!


 尚、前回の講演会 入門編のDVD を予約販売させて頂ける運びとなりました
 ので、参加を逃した方は是非! 併せてのお申し込みをオススメします〜☆
 山村先生の爆裂トークに爆笑保証◎ お値打ち保存版です◎



***NADI会員様のみ講演会はご優待 3800yen →3500yen です***
  
  

2011/02/08 ★★マクロビ望診法 山村慎一郎先生★★ Trackback() Comment(0)

エリコのお料理教室 ロコモコ vol.3

 追加クラスの開催でした〜


 必殺 お肉の毒消し法や、玄米に足りない栄養素のお話


 理想的な玄米ご飯の炊け具合♪ 10キロはある圧力鍋をヒョイと持ち上げる
 この腕っぷし!


 堤食品さんの濃い〜豆腐あれこれ。。


 大豆たんぱく ジャックの豆ミートの味見〜  ネ! オイシイでしょ?


 出来上がりの時のフラッシュを浴びるロコモコ君 大人気〜?!

と、今回も瞬く間の時間☆。○  ご参加の皆様 ありがとうございました!!
 覚えたら一生ものの「ベジデミソース」是非お役立てくださいね〜?







 

2011/02/06 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(10)

本日は、ericoお料理教室の為、16時半にて閉店とさせていただきます!



  豆腐バーグのロコモコ vol. 3 追加クラスの開催です。

**************************************

 今月 12日、  26日 「ビーガンピザの会」 共にキャンセル待ちです
 
         ありがとうございます!!!!!

 3月12日(土)には、「ビーガンピザの会」 追加クラスを開催いたします。

**************************************

以降、 3月19日
      26日  に、 「ビーガン!メキシカンの会」

リクエストの多かった タコライスや、ピンパンカフェ自慢のサルサの作り方
をご披露いたします☆  是非 ご参加くださいませ♪

**************************************

   3月までは土曜開催ですが、平日 16時〜開催も検討中です
   ご意見、ご要望、お聞かせくださいね〜◎


**************************************

2011/02/05 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(0)

恵方巻!ご予約ありがとうございました!



 オーガニックのペカンナッツに自家製麦味噌&白味噌をすり混ぜた甘味噌
 胡麻のような香りとピリッと刺激のルッコラ
 自家製赤カブの甘酢漬け

 もちろん玄米で巻き巻きでした〜  

   『福は〜ウチっ?』   また 来年!

**************************************
    
 今年の恵方は、南南東  erico の家族は、気にしないのか気にしてか、、
 ワタクシの方に向いてガブリ! 

 息子よ、大丈夫♪  地球的規模で観たら京都は全体がパワースポット
       地球自体が奇跡のパワースポット♪  だよね〜〜

************************************** 

2011/02/03 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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