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2024/11/21

エリコのお料理教室 ロコモコ vol.3

 追加クラスの開催でした〜


 必殺 お肉の毒消し法や、玄米に足りない栄養素のお話


 理想的な玄米ご飯の炊け具合♪ 10キロはある圧力鍋をヒョイと持ち上げる
 この腕っぷし!


 堤食品さんの濃い〜豆腐あれこれ。。


 大豆たんぱく ジャックの豆ミートの味見〜  ネ! オイシイでしょ?


 出来上がりの時のフラッシュを浴びるロコモコ君 大人気〜?!

と、今回も瞬く間の時間☆。○  ご参加の皆様 ありがとうございました!!
 覚えたら一生ものの「ベジデミソース」是非お役立てくださいね〜?







 

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2011/02/06 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(10)

COMMENT

無題

こんばんは。現在カフェでピザは出されていますか?

かおる 2011/02/07  21:13 EDIT RES

こんばんはー

ericoさん、きのうはまたまたありがとうございました☆
みずたまです
お料理教室でも、ありがとうございました∞
興味深いお話がたくさん聞けて、とても有意義な時間でした
京都市内に住みたいな〜とも、ちょっぴり思いました。。。
参加されていた方々の、子育てや主婦業をされながらもなおかつ学び続けようとする姿勢にもまた、刺激をもらいました


毎回なのですが、ericoさんともっといろいろお話したいなあと思っているのですが、
なんだか人見知りがジャマをして、あまりうまくお話できなくて、もぞもぞしてしまってます。。。ほー

それから、きのうも感じたのですが、
旦那さんとericoさんのお二人の雰囲気、とってもよくて、いいですね…いやされました。。。
blogの雪が降ったときの記事も、すてきです!
あこがれます〜
わたしも、そんなパートナーに出会えたらな〜と思いを馳せて…
またお店にうかがわせていただきます〜

長くなってしまって、すみませんー

みずたま 2011/02/07  22:53 EDIT RES

さすが!!

大人気ですねぇ(^○^)

ARATA 2011/02/07  23:47 EDIT RES

かおるさん!

こんばんわ〜
ビーガンピザは、今月12日のお料理教室のテーマですので、週明けの
月曜14日〜メニュー入りいたします?  
ノンオイル&ビーガンですので是非 ご来店くださいね〜
お待ち致しております?

erico 2011/02/08  00:55 EDIT RES

みずたまさん〜♪

こちらこそ ご来店ありがとうございます!&お教室にもご参加戴いて、
感激&&感動してます〜(涙っ) 遠方ですのに〜。。。
あと、またゆっくりお話しましょう! 旦那との雰囲気まで褒めていただいちゃって恐縮です!  想えばご縁に感謝といいますか、、みずたまさんとの出逢いもこれ又 ご縁。  お互い出逢う為に色んな人生の選択をしてきましたもんね〜   そっか! 全部 みずたまさんと出逢う為だったとも言えますよ!!  
ぎゃはは!  そう考えたら全部に感謝な気がしてきました〜

こんな馬鹿なerico ですが今後ともどうぞよろしくね〜

まだまだ寒さがもどるかもですし、みずたまさんも体調に気をつけて
楽しい春に備えてくださいね?  

erico 2011/02/08  01:07 EDIT RES

ARATAさんって

烏丸蛸薬師の tutti house のARATAくんですよね〜!!!
わお? ありがとうございます!!

我々、生き延びておりますね〜

わたくし、世界平和の為の企みをコツコツ実践中です?

また 街に行ったら必ずお店に寄らせていただきます☆
(最近は、北山通りから南に行く事がないので緊張します)

erico 2011/02/08  01:15 EDIT RES

無題

お返事ありがとうございます! たびたびすみません。ピザは毎日出されるのですか?

かおる 2011/02/08  19:26 EDIT RES

かおるさん?

ハイ!!  2月いっぱいは、毎日 ご用意してお待ち
致しております!!  ソースも生地もノンオイル&ビーガン
です♪   特に春菊とカシューナッツのソースが人気ですヨ〜☆

erico 2011/02/08  22:41 EDIT RES

無題

ありがとうございます! 平日は仕事なもので…。
休日に行けたらと思います。

かおる 2011/02/09  19:11 EDIT RES

かおるさん!

ありがとうございます〜
お待ち致しております☆

erico 2011/02/10  03:06 EDIT RES

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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