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昨年夏から、子供のファッション専門誌 MARIA に、ビーガンレシピを
毎月連載しておりましたが今月からは、師匠 山村慎一郎先生との連載
です?
子供服雑誌 maria (マリア) 全国書店にて販売中です
過去の連載レシピ詳細は、maria ホームページの 「BISTRO MARIA」
からご覧いただけます。
(字がつぶれて読めないと思いますので 編集部からのデータが届き次第
改めてアップいたします〜)
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次号は、「 アレルギー 」 対応レシピがテーマです。 山村先生からの
指定食材で erico がレシピを考案いたします。
現在 中学2年の息子が、幼少期に重度のアトピーでしたので、除去食から
始まり、超酸化水による皮膚清浄 漢方入浴剤 併せてのマクロビオティックと、
足掛け 14年のアレルギーとの共存生活を続けています。息子に感謝?
現在は、山村慎一郎先生のご指導で「楽に続けられる」ことと、
自分の「美容維持にも相乗効果!!」 を、実感いたしまして愉しく
独自の菜食メニューを研究しています。(マクロビオティックは、
完全菜食を唱ったものではありません)
息子のアレルギーも落ち着きましたし、現金なもので「美容目的」
でのマクロビオティック実践になりつつありますが(笑)
このような流れのワタクシが、日本を代表する マクロビオティック望診法の大家と、コラボ連載をいただけてさらに 俄然 レシピが湧き出すようになりました!
次回の 「アレルギー」レシピもご期待ください〜★
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2011/02/17 ★★マクロビ望診法 山村慎一郎先生★★ Trackback() Comment(0)
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