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2024/11/23

ローズマリー香るポテトサラダ


  
 有機ベジタブルスパイラルパスタと、石焼じゃがいもの角切りサラダです。

オーブン焼きにした新玉ネギ、有機人参の塩漬け、ピーカンナッツを、自慢の
卵抜きマヨネーズ 「ピンパヨネーズ」と玄海の塩、アルゼンチンの有機オリーブ
オイルでしっかり味付け◎   フレッシュローズマリーとBKペッパーでパンチ
をプラス♪       

  たかがポテトサラダ  されどポテトサラダ 

角切りがポイントです!!    意外とレモンスカッシュとの相性良しですので
サイドメニューに是非〜★ 

                            350yen

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2010/06/04 ★フード Trackback() Comment(0)

しゃぼん部フレンドリー たまきsanご夫妻ご来店♪


 Dog Salon & Hotel DOG アイドルの たまきサンご夫妻です?
       http://dogidol.net/

いつもピンパンカフェにお電話でテイクアウトのご注文をいただいてマス?
本日は、ご来店♪  ありがとうございます〜◎

この たまきサンご夫妻のサロンは、とってもピースフルで素敵! どこがって、

「完全無添加の手作りシャンプーを使ってトリミングを行うドッグサロン」なの!

デリケートなワンちゃんの皮膚に優しい、自家製石けんシャンプーを使い、アトピー
や、乾燥肌にも優しい高純度軟化水でシャワー。 仕上げには、ドッグアロマセラピストの奥サマによる症状別診断でアロマオイルを独自ブレンドしていただけるという
徹底ぶり!!      自然へのこだわりと、安全 安心な技術。

 ピンパンカフェ、しゃぼん部のスタッフも たまきサンお手製の ハンドクリームや、化粧水、石けんを使わせて頂き、興味深々★  刺激をもらってマス?
使用感は、モチロン 皆んな口をそろえて 「めっちゃイイ?すご〜い!」

家族の一員として、ワンちゃんの人生 いえ犬生を考えるなら、やっぱりここまで
ケアにもこだわってあげたいですね。。。お店は、北区紫野です! 要チェック!!


 一度逢ったらファンになっちゃう事請け合い?チャーミングな奥様
      ファッションセンスもCUTEでカワイイっ!!

  またのご来店お待ちいたしておりま〜す♪

 

2010/06/03 ★しゃぼん部(手作り石鹸) Trackback() Comment(0)

本日もビーガンスコーン♪


  メキシカンスパイス味       ローズマリー&人参&胡麻


  ごぼう&大豆BKペッパー風味    ラムレーズン




 ぽや〜ぁん◎ と、あたたかぁ〜い  NADI & ping pang cafe 前、北山通り♪
 オリーブの樹にも花が咲いています〜  ビーガンスコーン片手にお散歩や
 植物園探検はいかが〜?   んっ!?  本日のスコーンは、、、
 ビールが似合うフレーバーばかり☆★☆  植物園は、確かアルコール持ち込み  禁止だったような。。。   ピンパンカフェでイートイン!!で! 是非っ! 

2010/06/01 ★フード Trackback() Comment(0)

tipuaさんの布ナプキン再入荷?

●●ピンパンカフェ閉鎖に伴い、写真が消え、只今少しずつはめ込み中です!!
   データは有るのでがんばります!  ●● スイーツ写真のみ復元できました!






          ☆**好評&人気です**☆  

   ピンパンカフェで初めて手にとっていただけるお客様が大半で、そして
   リピ率の高さにもほくそ笑んでる次第です?  ericoの目標は、日本中
   の女性が毎月のブルーデーから解放される事。 
   
   (地球規模で想うと、、使い捨てナプキンを当然と使える豊かな国は、
   日本を含めて、ひとにぎりの筈なの。  敗戦のついこないだまで、
   ワレワレの先輩女性達は、脱脂綿や裂いた新聞を布で包んだり、ボロ布
   でチクチク手縫いで作るのが当たり前。 先輩達は、自分の身体の後始末
   もきちんと自分でしてたんですね。。    今は、、、こ〜んなに
   カワイイ? 布ナプキンまで出現して、毎月楽しくてしょうがない!!
   布ナプ仲間のお客様と、いつも 「いいよね〜♪ うんっ いいね〜」
   
   こんな日本の現状に感謝しつつ まだ布ナプちゃん未体験のアナタ!!!

       「布ナプ!!  いいよ〜ぉ!!!」

   
 ☆株式会社tipuaさんのHP の布ナプを使ってる女性インタビュー tipua talk
   に ericoが紹介されました! ☆ 
    
http://blog.tipua.jp/?day:20100525  みてみてね〜♪ 

   

   
   

2010/06/01 ★エリコのおすすめアイテム達(布ナプ) Trackback() Comment(0)

ひまわりハニーソープ&スパイシーチャイソープ


五月のシャボン部も、美容、手作り大好きな方や興味深々な方々が集い、とても楽しいひと時でした

振り返ってみると、シャボン部始まって以来はや半年、毎月いろんな石鹸を作り、回を重ねるごとに、使用するオイルやバリエーションがパワーアップしていておもしろい!!!
たくさんの方に手作り石鹸の素晴らしさを知って頂けて毎回良い会になっていくな〜とうれしく思います。

そして、石鹸のおかげでとても素敵な出会いも。。。ペットサロンを経営なさっていて、動物に使用するシャンプーからご自分で使われる石鹸やスキンケア、多くを手作りされているカフェのお客様、たまきさん。いつも色んなお話や情報、手作り石鹸を頂いたりと、素敵な石鹸コミュニティーができてきています。 
たまきさんが手づくり石鹸やシャンプーを作るきっかけになったのはペット達のただれた皮膚だそう。動物の皮膚は人間の皮膚よりも敏感で、合成シャンプーでただれたペットの皮膚を見てかわいそうに思ったタマキさんはご自分で原料を一から選べる手作り石鹸を作り、試してみたところ、ペットの皮膚は見事に回復したそうです。それ以来、サロンで使われるシャンプーは全て手作りするようになったのだとか。。。素晴らしい。そして、手作りせっけん万歳


 

 

 いつもと同様、石鹸生地作りの後、それぞれおのおのデコデコ個性が光ります。 今回は老化防止、ビタミンEたっぷりのひまわりオイルや保湿成分たっぷりのカカオバターなど7種類のオイルにこれまた保湿効果抜群のハチミツ入り

 

こちらはシナモンをはじめスパイスをたっぷり効かせたチャイソープ



せっけん制作後のパチリ☆

 



型出ししたせっけんここから最低一ヶ月、じっくり熟成。。。
初使用の素材だけに使用感がとっても楽しみ!

〜次回シャボン部予告〜

6月20日(日)、ピンパンカフェ営業後よる8時半からです。実費1000円のみでどなたでも参加OKです☆
参加ご希望の方は、スタッフに前日位までにお伝えくださいませ〜


                                            スタッフ junki
 

2010/05/31 ★しゃぼん部(手作り石鹸) Trackback() Comment(0)

本日の滋養スープ



         美山の子玉ネギとゴボウのあっさりスープ

畑見学 田植え体験を終えたばかりで 興奮覚めやらず、、そそくさとスープ
を仕込みました〜♪ごぼうと一緒にニンニクとオリーブオイルでじ〜っくり焼き付け、圧力鍋でとろりん☆   香りの月桂樹も忘れません♪
  
  味付けは、潔く白醤油のみ!!  甘く、旨味成分たっぷりの白醤油は、
  和風素材を半洋風に仕上げるのにオススメ。 お味噌汁も醤油のおすましも
  何だか違うわぁ〜って気分の時、お家ごはんの時、1本あると重宝しますよ♪ 

いえっ!  ピンパンカフェで是非 このスープ ご賞味ください〜◎

  

2010/05/30 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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