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煎り玄米の七草がゆ
今年１年の無病息災を願って、お正月料理を美味しく食べ過ぎた？！胃腸
を労って、７日は、お粥〜◎ ピンパンカフェでは玄米を、香ばしく空煎り
してから圧力鍋でふっくら炊き上げました〜◎
七草、、全部言えるかな〜っ
ハコベ ナズナ ホトケノザ ゴギョウ セリ スズナ スズシロ
七草ちゃんたちの事、ピンパンカフェ本棚の本で調べてましたら、勢いつき
まして、、。近くを流れる賀茂川べりにも食べられる野草がいっぱい！！
噂によると、上流にはクレソンまで自生？！してるとか！！
春のデトックスに、今年は賀茂川の野草を摘むツアー♪
NADIのノルディックウォーキングのクラスに紛れていこうかしら〜♪
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卵抜きマヨネーズ ピンパヨネーズ発売?￥４８０
ピンパンカフェのタコライスやサンドイッチのマヨネーズ
実は実は、オリジナル卵抜き 自家製豆乳マヨネーズなのです?
もちろん無添加＊カロリーは通常マヨの約半分 卵アレルギーのお子様でも安心?
そして、、気になるお味は〜？？
ericoの自信作 生野菜との相性バッチリのさっぱり味で
マヨラー＆アブラー達も唸る旨さ！！ 豆乳とは思えない風味☆
オススメは、瓶のフタをぱかっと開けてスティック人参やキュウリを
大胆に IN ! 食べきりサイズですので一人暮らしのVEGEチャージや、
お子様のヘルシーおやつに最適です〜〜＊＊＊
NADI会員様には、一足お先に試食いただきまして大好評を頂戴いたして
おりま〜す＊ ヘルシー手みやげに......お子様のお弁当のサラダに......
ブランチにもう一品！！ このピンパヨネーズは、お野菜のお友達?
是非 お試しくださいませ〜 試食も大歓迎でございますので
スタッフに ピンパヨネーズたべたいっ！とお声かけてくださいね〜
どうぞ よろしくおねがいします＊＊＊
ピンパンキッチンにて量産中です＊
初甘味 スイーツ３種
柚子チョコTOFUチーズケーキ
ビーガンスイーツです！！ 木綿豆腐に白味噌とココナッツクリームで
コクを。 生漬け柚子を加える事で豆腐が姿を消し、チーズ風の口当たりに
を実現！ ドミニカ産オーガニックココアがさらにイイ仕事してマス♪
2009年♪ありがとうございました♪
DAIKI先生のピラティスで締めくくっていただいたNADI&PING PANG CAFE
ピンパンカフェは、この特製ランチBOX作りにて愉しいキッチンじまいとなりました♪
ビーガンランチBOXは12品目
＊小豆入り玄米ごはん ＊大豆ころっけ ＊人参ラペ ＊人参カドカドソース煮込み
＊金時人参のメキシカン揚げ ＊エビ芋のゆかり蒸し ＊赤かぶの柚子漬け
＊れんこんとごぼうのエスカベシュ ＊春菊とレモンの塩サラダ
＊大根のショウガ醤油焼き ＊カリフラワーのカレーピクルス ＊ココナツ小豆団子
100％ベジチャージのための pingpangcafe 2009年は、たくさんのお客様とNADI
の会員様にご利用いただけ、本当にありがとうございました♪♪
開店以来、ericoや、スタッフに、うれしいお声をかけてくださった事＊
大切にしてゆきマス♪
「北山にビーガンのお店ができるのをまってたのよ〜」
「玄米ってもち米みたいなんやなぁ びっくりしたわ」
「ここの玄米やったらお父さんいけそうやわぁ」
「お料理教室はいつから？？」
「お友達を連れてきました〜」
「玄米菜食の店よ〜北山へ来い〜って私が神様にお願いしてたらできたな！」
「このまんまのお味を変えないでがんばりや〜」
等々。。。。感謝 感謝で楽しい楽しい２００９！！
ありがとうございました♪
年末年始の和おやつ
美山黒米おはぎ
はちぼく屋さんの米ぬかときなこのすはま
アンビエントファームさんの黒米と、絶品あずき、ぬちまーすでこしらえました＊
クリスマスパーティーにも登場したこの黒米おはぎ また来年〜
米ぬかを香ばしく煎り、国産きなこと玄米粉をまたまた ぬちまーすと水飴で
練り上げ、ねじねじおやつに〜 年明けに 葛湯のお供として登場します＊
ほっこり和スイーツもおたのしみに＊＊＊
靴下新作入荷！！Shanti Surge
大人気のシャンティーサージさんの靴下が装い新たに入荷〜
リピ率高いこの靴下ちゃん 何といってもこのはきごこちったら最高
皆様やはり お目が高いです！！ ルックスもおしゃれさん〜
今回は〜ん〜っ シックなお色です！
サイズはもちろんUNISEXで２２〜２８cm対応 彼と彼女とお子様
ハニーにダーリン? おじいちゃま☆おばあちゃま み〜んなではける靴下☆
なんて平和なの〜！ 平和は足元から？！
立ち仕事のワタクシには、マストアイテム＊ ホントに毎日楽〜にはいています＊
税込み 630yen お気軽プレゼントにも最適ですヨ＊
