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2024/11/23

煎り玄米の七草がゆ



今年1年の無病息災を願って、お正月料理を美味しく食べ過ぎた?!胃腸
を労って、7日は、お粥〜◎  ピンパンカフェでは玄米を、香ばしく空煎り
してから圧力鍋でふっくら炊き上げました〜◎

七草、、全部言えるかな〜っ


ハコベ ナズナ ホトケノザ ゴギョウ セリ スズナ スズシロ



七草ちゃんたちの事、ピンパンカフェ本棚の本で調べてましたら、勢いつき
まして、、。近くを流れる賀茂川べりにも食べられる野草がいっぱい!!
  噂によると、上流にはクレソンまで自生?!してるとか!!
春のデトックスに、今年は賀茂川の野草を摘むツアー♪

  NADIのノルディックウォーキングのクラスに紛れていこうかしら〜♪

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2010/01/07 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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