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ハーブティー
ピンパンカフェで扱っているハーブティーはその薬効に定評があり、３０年以上の歴史を持つオーガニックハーブ専門の会社
「トラディショナルメディシナル社」のもの。
ここの製品はオーガニック、フェアトレードで、照射や、酸化エチレンによる殺菌などを行わずもちろん遺伝子組み換え成分も使用していない安全第一にこだわった品質の高いハーブが使われています。
そしてその品質はもちろんのこと
＊ハーブティを加工する工場の電力は100％風力発電を利用
＊製品を入れる段ボールやティーバックのタグに至るまで再生紙を利用
＊ティーバックは、無漂白のヘンプ紙を使う
など環境に配慮した持続可能な組織を目指しています。
トラディショナル社のお茶はおいしく、そして、確実に体にも作用します
スタッフやヨガの先生方を中心に大好評のハーブティー２種類☆☆☆
〜カモミール＆ラベンダー(上)〜
半分近くがリラックス作用のある成分で構成されているハーブ三種、カモミール、ラベンダー、レモンバームのブレンドハーブティー。
イライラしたり、気持ちが高ぶって沈静したい時や、リラックスしたい時に。不眠にもお勧め！
個人差はあれど、これ、ほんとに効きます。。。やばいです。。仕事前や帰宅前に飲み、リラックスしすぎ＆眠気でほんとに困ったという声までききます(笑)
スタッフjunkiはこのハーブティーが大好きで、飲用はもちろんのこと、化粧水やクリーム作りの材料にも愛用
このブレンドのハーブはドライ肌のケアやストレスから来る肌の炎症やトラブル、アレルギー症状の緩和にとても良い効果を発揮します◎
入浴剤変わりに使ったりも良さそう
せっけんづくりにも。。。ふふふ
〜ジプシーコールドケア(下)〜
ジプシーの伝統的な風邪治療のブレンド。・・という何とも素敵なお茶！
西洋で伝統的によく利用されているエルダー、ヤロー、ペパーミント、ヒソップといったハーブに加え、豊かな風味を生みだすローズヒップやジンジャー、リコリスなどを配合。
10種類ものハーブをブレンドした飽きのこない、おいしいハーブティーです。
スーっとした飲み心地でホットはもちろんアイスでもいける！ミルクとの相性も抜群で〜す。
風邪の初期症状や鼻づまりに効果てきめん☆
植物のちからってすごい！と感じさせてくれるハーブティー達でございます。
ぜひぜひ、気になる症状に合わせてお試しあれ☆
スタッフJUNKI
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お塩いろいろ
今日は、お塩を、スタッフのhiroちゃんが煎ってすり鉢でスリスリしてくれました！
では、以下、hiroちゃんの感想を、どぞっ！
今日は日常でなかなか出来ない、塩を煎るというお仕事をしました！
煎っている時に、フライパンから出る煙は何とも言えないです。。
その塩を、すり鉢でスリスリするわけですが、あんなにザラザラだった塩がみるみる
サラッサラの粉に☆
塩をすり鉢ですっている大学生！きっと私くらいですよね。。笑
玄海の塩！
しょっぱいだけではありません！！うまいのです♪
早速私も家で使ってみようかと思います〜さて、何に使いましょうかね〜？？
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って遅番スタッフのU-chan曰く、「日本酒でしょう〜！！」とのこと?
うふふ ericoは、当然アンビエントファームさんの大根に！！
「玄海の塩」は、流下式塩田装置（対馬製塩所）でゆっくり濃縮された自然塩。
ピンパンカフェでは、ポタージュスープとノンシュガージャムには、「ぬちまーす」
スチーム野菜には、この「玄海の塩」と、愉しいので使い分けています。 ........お塩も個性いろいろ〜
素材の旨味をひとつまみで 引き出す とめる 拡げるお塩達！
お料理の世界を無限に拡げてくれます。
是非 お塩売り場で手首のスナップも軽やかに、クルッと裏の表示ウンチク
に目を通して、美味しそうなものをチョイスしてみてくださいね〜＊＊＊
