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お塩いろいろ
今日は、お塩を、スタッフのhiroちゃんが煎ってすり鉢でスリスリしてくれました！
では、以下、hiroちゃんの感想を、どぞっ！
今日は日常でなかなか出来ない、塩を煎るというお仕事をしました！
煎っている時に、フライパンから出る煙は何とも言えないです。。
その塩を、すり鉢でスリスリするわけですが、あんなにザラザラだった塩がみるみる
サラッサラの粉に☆
塩をすり鉢ですっている大学生！きっと私くらいですよね。。笑
玄海の塩！
しょっぱいだけではありません！！うまいのです♪
早速私も家で使ってみようかと思います〜さて、何に使いましょうかね〜？？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
って遅番スタッフのU-chan曰く、「日本酒でしょう〜！！」とのこと?
うふふ ericoは、当然アンビエントファームさんの大根に！！
「玄海の塩」は、流下式塩田装置（対馬製塩所）でゆっくり濃縮された自然塩。
ピンパンカフェでは、ポタージュスープとノンシュガージャムには、「ぬちまーす」
スチーム野菜には、この「玄海の塩」と、愉しいので使い分けています。 ........お塩も個性いろいろ〜
素材の旨味をひとつまみで 引き出す とめる 拡げるお塩達！
お料理の世界を無限に拡げてくれます。
是非 お塩売り場で手首のスナップも軽やかに、クルッと裏の表示ウンチク
に目を通して、美味しそうなものをチョイスしてみてくださいね〜＊＊＊
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2009/12/16 ★おすすめ食材 Trackback() Comment(1)
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昨日はありがとうございました。
マヨネーズおいしくいただきました。彼女も、おいしいと野菜をもりもり食べてましたよ！靴下もバリバリ履きやすいです。最高です！
また、お店に寄らしてもらいまーーーす。
また、いろいろアドバイスお願いします。
元mumokuteki cafeの福田でした！
noinah フク 2009/12/18 01:23 EDIT RES