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玄米スープと自家製パンのセット 600yen
本日１５時からのメニューです＊
紅芋の玄米ポタージュ ココナッツ風味
米ぬか入り 和風フォカッチャ
滋養豊かな玄米がとけ込んだスープの味付けには、沖縄の海塩「ぬちまーす」のみを使っていますので身体に優しく、す〜っと入ってゆく感じです。
パンには、京都はちぼく屋さんの新鮮な米ぬかを、香ばしく煎り、白ごま油と一緒に
練り込みました！
添えてありますのは、自家製ノンシュガージャム！ 果物に「ぬちまーす」をひとつまみ＊ 甘味を引き出してからじーっくり煮詰めてある自慢のお味です！ 「果物だけでこんなに甘かったの？？」と、スタッフ達も驚きです。
レンゲにちょっぴり たらしてあるのは、オリーブオイルではありませーん！
フランスの美味しい ヘーゼルナッツオイル＊ ピンパンカフェの定番ビーガンスイーツ「モカチョコみかんケーキ」のチョコ層に、忍ばせてある絶品オイル！ さらっと、香しいこのオイル、米ぬかパンにも相性バッチリ＊＊＊
ライトミールながら、満足頂けるプレートです！ NADIのスタジオフィットネス前後の軽食や、ダイエット中のかた、夜食用にテイクアウトもできますよ〜
スープの種類は、アンビエントファームさんのお野菜で変わります！
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2009/12/11 ★フード Trackback() Comment(0)
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