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ごちそうプレートのおかず
昨日とちょっぴり違うおかずです。
● クスクスといんげんのバジルオリーブソース
● 紫キャベツと根菜のクミン風味
● ごぼうの素揚げ メープル醤油漬け
グラタンは昨日同様 小豆玄米おにぎりのドリアでした〜
１００％植物性 なのにこのコク！！
本日も早々に完売〜 ありがとうございます〜
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小豆玄米の豆乳ドリア（ごちそうプレート）
塩味を効かせた小豆玄米ボールに、定番豆乳ソースを流し、ほかほかに
焼き上げました。 もちろん 隠し味は かんずりと石野の白味噌です。
おかずプレート
●赤かぶ甘酢にかぼちゃの豆乳葛豆腐
●柿と紫キャベツのカチュンバル
●切り干し大根と山形産 菊花の酢漬け
●柚子トマト
●油揚げの紅芋ロール
●ひじきドレッシングサラダ
●モロッコいんげんの焼きびたし
火曜 水曜のごちそうプレートです。
水曜は、カチュンバル→ レンコンと紫キャベツの和え物 等と、
一部 変更がありますが、１００％ビーガン♪野菜度１００％にて
おつくりします！
秋ですね〜
朝イチの NADI & ping pang cafe に 出勤してきたピンパンカフェ
スタッフの唯君 張り切って掃き掃除しているのが 竹中氏
２階で クラス前に瞑想する TAICHI の TOMY 先生
朝日を浴びておられます〜
で ワタクシ erico は、、、、何してんでしょ。。ね。
黒米玄米のドリア 豆腐クリームソース（ごちそうプレート）
なめらかな豆腐クリームソースの真ん中で のほほんとした顔してる
のは、黒玄米ご飯ボール。 ノンオイルのトマトソースが、あっさり♪
おかずプレートです。 あつあつドリアは、しばしお待ちを〜◎
●ひじきドレッシングサラダ
●柿と青菜の白味噌和え
●黄パプリカのナッツ人参葉ソース
●赤蕪の浅漬けに自家製黒胡麻豆腐
●千切大根と人参のラペ
●油揚げの紅芋味噌巻き焼
明日 日曜は、おかずが少々変わります。
黄パプリカのナッツ人参葉ソース → 美山ピーマンの人参ペースト詰め
白菜の千切大根巻き煮
野菜度 １００％ の ピンパンカフェのごちそうプレート！
お野菜の個性に合わせて、香り重視！＆ひらめき重視！で、丁寧に
お料理させていただいてマス◎
是非 一度ご賞味ください〜
三年番茶付 1200yen
アヌサラYOGA正式認定 国内TOP 指導者 MARK先生イベント！！
いきなり イベントランチのご紹介〜
火曜、水曜の「ごちそうプレート」にイベント用サービス♪ 色々野菜のポタージュをつけさせていただき、ほっこりビーガンプレートに〜◎
erico のダイ好きな MARK 先生?＆ERI さん
遠方からお越しいただいたヨギーニの皆さん♪ ありがとうございました！
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お知らせ
月曜日＆金曜日は、 手練りピザの日
火 水曜日 土 日曜日は ごちそうプレートの日
明日は、「黒米玄米のライスグラタン」に 色々おかずのビーガンプレートです♪
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遅ればせながら。。１周年NADI会員様パーティーの模様
NADI & ping pang cafe おかげさまで １周年！！
カフェとフットネスの総合サロンという初の形態を即、生活に取り入れて
くださり、支えて下さったNADI 会員様 PING PANG CAFE のお客様
NADI トレーナーの先生方。 運営に携わっていただいたすべての方々
ありがとうございます！！！
今回、ささやかに会員様だけの限定パーティーをひらかせていただきました。
会員様のベリーダンスチーム NADIA によるショータイム！！
プロ？！ ですよね
フロント山岡ちゃん ピラティスDAIKI 先生 カポエラ マクンバ先生
の 最強ベリーダンス
ビンヤサフローYOGA キャンドルナイトYOGA ERICA 先生の魅惑の舞踊
どのシーンも絵になる美しさ。。 空間芸術 圧巻！！ ファン急増♪
１階 ピンパンカフェでは立食パーティーメニューの行進
アシュタンガ＆リラックスYOGA YOKO.T 先生
１００％ 植物性のビーガンメニューの数々です
イシュタYOGA YOKO先生 TAICHI TOMY 先生 朝YOGA MAKOTO先生
の珍しい３ショット
皆さんの POWERで２階 スタジオは破裂寸前！！ ポジティブな空気
ハッピーな笑い声に包まれた 素敵なパーティーでした〜
あとね。。印象的だったのは、会員様がたの真の姿? 美しい?
皆さんお洒落? ま。。平素はトレーニングウエアだったり。。
ノーメイクだったり。。 スニーカー。。 変身っぷりは、流石です。
この真のお姿を維持、ビューティーアップする為に NADI & ping pang cafe
がご利用いただけているのを感じ、ワタクシ、身が引き締まる思いでした。
今後も内側から輝くための美容食
「玄米菜食」をしっかりとご提案させていただきます。
皆様 ありがとうございます！！
京都α−station DJ 後藤晃宏さんご来店♪
京都人ならこの方の声、ラジオで聞き覚えがおありなはず〜
あっくん コト 後藤晃宏さん ピンパンカフェスタッフ YOU ちゃんの
仲良しで、開店当初から、 NADI & ping pang cafe がお世話になっている親友
でもあります！
週末の土日 閉店後のピンパンカフェでは、爆音設定であっくんの TWILIGHT AVENUE を聴く為にスタンバイ！ ＆ 「ピンパン爆音」ってペンネームで
リクエストをさせてもらったり、、中学生の息子まで最近 ピンパン爆音の息子）
として初リクエストを♪♪ ←何とかけてもらえた！！ そしてどうやら
ピンパン爆音の夫までリクエストしている模様★
あっくんの耳ざわり最高な声で「大人が楽しめる懐かしい洋楽」を堪能できますよ〜
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リクエストはこちらへ。。。。 TWIRIGHT AVENUE
土日 １９時〜２１時
tw@fm-kyoto.jp
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あっくん これからも 聴きごたえバツグンの番組作りをよろしくおねがいします！！
本日は、ピンパンカフェの 人気No.１ドリンク マサラジンジャーエイド
の 熱々をお召し上がり〜♪ いつもありがとうございます！！
