[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
丸麦の冷や汁
今日も暑いネ〜 ちべた〜いスッキリメニューの登場です！
玄米ご飯は大好きだけど、こう暑いとサララッといけて、栄養価の高い食事が
欲しい〜◎ で、ericoのおうちご飯?
カロリーの低い丸麦１００％を圧力鍋で炊き、まんまるおむすびに。
アンビエントファームさんのシルキーなキュウリと茄子は、玄海の塩で
サッと浅漬けにし、針ショウガをた〜っぷり☆
炒りゴマと麦味噌をすり鉢で丁寧にあたり、昆布＆椎茸出汁でのばして
キリリと冷やして。。。
さらに丸麦おむすびに ミョウガと大葉をトッピング♪
薬味? 蒸し暑い日には、パンチの効いた薬味が最高ですもん☆
サララっとお試しください〜
８００yen
PR
和ソルベでスっとしよ☆
かき氷もいいけれど、スッキリしたソルベはいかが？？
ピンクは、 赤紫蘇ソルベ 赤紫蘇から抽出した天然のアロマがイキイキ！
バナナを配合したので甜菜糖控えめにできました
若緑は 青紫蘇ソルベ レモン果汁と青紫蘇＆バナナ 粘度をつける為
バナナも赤紫蘇と同じくIN！！
白は、 ショウガソルベ 一番スッキリさせたくて、カルダモンを煮出し
て香りを高めました！
むわんっと、暑い京都の夏に♪♪ 大変よろしおっせ〜◎
山村塾 砂浴合宿参加報告！
日々 初体験をくりかえす我々。。しかし 毒出しの為に浜に埋まるなんて！
山村慎一郎先生の生徒としましては、さもありなん！！
知多半島 海の家も無い、、静かでのどかなプライベートビーチ的浜です
こんな風に穴が掘られ、日よけパラソルがガッチリと設置されておりました。
（スタッフさん 地元のシルバー人材センターの方々！感謝）
ココ！ erico埋まりま〜す♪ すっぴんで海ぃって子供の時以来です。。。
効果をあげる為、全裸で隙間なくびっちり詰めていただきます。
グっとくる 締め付け感が、快感♪（M?! 笑）
身動きとれない分 向き合うのは自分。 日頃気にもとめていない心臓の
鼓動をドクンドクンと感じれ、まずは、自分に感謝。。。
我々、 地球の一部ではありますが、なかなか一体化できている実感が
涌きにくいモンですね。 これぞ合体！
このまんま３時間ーーー排毒の現れで、人によって頭痛や、全身のかゆみ、
古傷が痛んだりするそうです。 ericoは、軽い頭痛がおこりました。。
（後に しいたけスープでの手当でスッキリ）
ん？！ 山村先生がイタズラ？ チャーミングな先生と大盛り上がり
の作品？？完成〜◎ 品格ある先生だからこそのギャップと、吉本バリ
のユーモアのセンスに周囲も爆笑！ そろそろ望診おねがいしま〜す☆
砂からでると、身体について残っている砂の場所から経絡を診断し、相応の
内蔵の不調がわかるのです。 ericoは、胃と肝臓が、サインを出してくれて
いました。→糖のとり過ぎ
人により、砂のつき方も様々。 この方は、アルコールと砂糖を控え、
魚を食す時は、毒消しに大根をたくさん添えるようにとの指導。
（この友人は、デコルテにあり、数ヶ月も消えなかった赤い斑点が２日
で消えました。）
先生は、「老いる事は止められないけど、病気はコントロールできる。」
「より良く生きる為に知っていたら止められる！」全て自己責任である
のだと優しく話してくださいます。
望診後の美女？軍団 あぁ！ 充実！
温泉につかり、永昌寺の宿坊 寿山荘にて宿泊 ２泊３日で計４回砂浴
朝は、散歩と座禅です。
散歩ね。。ゆっくりペースのericoは、皆についてゆけず、、。
おぉ〜いっ！！！
稲の香り。 蝉の声。 朝日の匂い。
すれちがう地元の方との、ゆる〜イ ご挨拶◎
山村先生曰く 「眼に観えない物は 愛 」
「動いてると観えないが止まるとみえる」
夜は、講義と びわの葉温灸とプハンの使い方を学びました。
今回出逢えた気の置けない仲間達
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
排出をより促すため、半断食マクロビオティックの食事をご用意いただきました♪
押し麦入り玄米ごはん とろろ ひじきマリネサラダ みそ汁 粕漬け
朝 玄米粥 粕漬け
昼 浜にて。。おにぎり きゅうり とまと しいたけスープ
玄米ごはん 海藻ゼリー寄せ かぼちゃとアマランサスのサラダ
大根の梅肉あえ みそ汁 リンゴのくず煮
朝 小豆入り玄米粥 粕漬け
昼 玄米おむすび きゅうり とまと
櫻海さん！スタッフの皆さん 大変おいしかったです！
三食の準備に追われてらした事でしょう。 。。
＊ごちそうさまでした〜?
帰りの電車で ハイ！ パチリ♪
２泊３日の砂浴は駆け足で終わってしまいました。
今回だけで終わらせず、途中経過も美しくヘルシーエイジングしてゆく所存です♪
感動の砂浴 来年も是非参加したい！！ 皆さぁ〜ん！ チェックですよ〜◎
そしてそして、、
先生の原点 「こんな自分でも人の役に立てる自分になる」
先生の著書 ピンパンカフェ本棚に並んでいます。是非 ご覧くださいませ☆
山村塾 砂浴合宿に参加してきました！
ericoの師匠 マクロビオティック望診法 山村慎一郎先生のデトックス合宿
２泊３日 愛知県は、知多半島の内海海水浴場での開催でした。
山村慎一郎先生です www.goash.jp/
先生は、望診法をベースに がんや、難病患者への病気別食事指導、
症状による具体的な手当法 半断食合宿なども精力的に行っていらっしゃいます。
日本が誇る国際的な マクロビオティック最高食事指導者なのです！
先生に救われた命は、数しれず。。 ericoが通う名古屋 山村塾は、そんな
偉大な先生が、オヤジギャグを飛ばしつつ、濃い〜ぃ 授業内容をつないで
くださる貴重な時間。 毎回 授業内容に感動させられ、目頭が熱くなる！
（甘いものの食べ過ぎで弛んでるんですかね？！）
ピンパンカフェの誕生も、そもそもは、先生の著書「美人のレシピ」との
出会いがスタートでした。。（今度ご紹介いたします！）
この山村先生直々のご指導で、、砂に埋まってまいりました！
砂浴とは、、 浜辺の砂にただ埋まってるだけで、（プロに埋めて頂くんです）
全身の排泄機能を活性化する最強デトックス法〜 マクロビオティックの
半断食とともに、実践する事で がっつりと毒素排出できます。
ワタクシたちは、海からやって参りましたよね〜 母なる海の風に吹かれ、
裸で リラックス〜＆デトックス〜 な、様子。。また続きは、明日、
アップさせていただきま〜す！！
ルナティカナパさんのヘンプウエア
先日 葉山のルナティカナパさんへ、買い付けがてらお邪魔しましたあ
湘南在住の漫画家 松本耳子先生ご一家も駆けつけてくださり。。
入荷第１便の ヴィンヤサフローYOGAのERICA先生は、くちなし染めのキャミ
試着中の ハタヨガ MASUMI先生は、すみれ染めをご注文♪
先生 入荷は、もうしばらくおまちを！！（巻きスカートです）
流石！！MASUMI先生 そんな使い方も！！（巻きスカートです）
ericoのドレス！ 親戚の結婚式用にあつらえていただきました！
ログウッド染めです◎
後ろ〜
ショールとおもいきや、袖になっていて、ねじればこの通り♪
ブルーベリー染めです。
ユニークで、ヘンプの質感が個性的なので、カジュアル使いも可能です。
小物を工夫すればフォーマルにも。。
ご注文は、ピンパンカフェにて承ります。
只今、生地の染めからのスタートとの事で入荷は、８月になりますが、
草木染めでこのクオリティ。。 脱帽モノです☆
ルナティカナパさんのHPで種類、お色、サイズ等をお確かめの上、
ご注文くださいね〜 個人注文なさるより、お得！！
（NADI会員様は、１０％off♪）
既にご注文頂いておりますお客様！ 月末〜８月頭には入荷予定で
ございますので いましばらくおまちくださいね〜◎
青梅と豆腐のビーガンケーキ
梅の時期にかち割って甜菜糖漬けにしてあった青梅を、ブラックココアと
豆腐のしっとり生地に混ぜ込みました♪
梅というより、ドライフルーツの杏を思わせます。
豆腐クリームにも青梅と、じゃましない程度の柚子茶もIN！
真っ赤なソースは、梅と相性のよい 赤紫蘇なんです。 生葉をコトコト
煮出し、レモンでさらにコトコト。。。すると、、黒すぐり？！的なベリー系
の香りに♪ 煮詰めて寒天で冷やし固めました。
珍デザートですが、酸味を抑えてありますので、ココアともマッチしています◎
しっかりした甘味ですので、ノンシュガーのダージリンティーがオススメです☆
