[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
ハーブティー
ピンパンカフェで扱っているハーブティーはその薬効に定評があり、３０年以上の歴史を持つオーガニックハーブ専門の会社
「トラディショナルメディシナル社」のもの。
ここの製品はオーガニック、フェアトレードで、照射や、酸化エチレンによる殺菌などを行わずもちろん遺伝子組み換え成分も使用していない安全第一にこだわった品質の高いハーブが使われています。
そしてその品質はもちろんのこと
＊ハーブティを加工する工場の電力は100％風力発電を利用
＊製品を入れる段ボールやティーバックのタグに至るまで再生紙を利用
＊ティーバックは、無漂白のヘンプ紙を使う
など環境に配慮した持続可能な組織を目指しています。
トラディショナル社のお茶はおいしく、そして、確実に体にも作用します
スタッフやヨガの先生方を中心に大好評のハーブティー２種類☆☆☆
〜カモミール＆ラベンダー(上)〜
半分近くがリラックス作用のある成分で構成されているハーブ三種、カモミール、ラベンダー、レモンバームのブレンドハーブティー。
イライラしたり、気持ちが高ぶって沈静したい時や、リラックスしたい時に。不眠にもお勧め！
個人差はあれど、これ、ほんとに効きます。。。やばいです。。仕事前や帰宅前に飲み、リラックスしすぎ＆眠気でほんとに困ったという声までききます(笑)
スタッフjunkiはこのハーブティーが大好きで、飲用はもちろんのこと、化粧水やクリーム作りの材料にも愛用
このブレンドのハーブはドライ肌のケアやストレスから来る肌の炎症やトラブル、アレルギー症状の緩和にとても良い効果を発揮します◎
入浴剤変わりに使ったりも良さそう
せっけんづくりにも。。。ふふふ
〜ジプシーコールドケア(下)〜
ジプシーの伝統的な風邪治療のブレンド。・・という何とも素敵なお茶！
西洋で伝統的によく利用されているエルダー、ヤロー、ペパーミント、ヒソップといったハーブに加え、豊かな風味を生みだすローズヒップやジンジャー、リコリスなどを配合。
10種類ものハーブをブレンドした飽きのこない、おいしいハーブティーです。
スーっとした飲み心地でホットはもちろんアイスでもいける！ミルクとの相性も抜群で〜す。
風邪の初期症状や鼻づまりに効果てきめん☆
植物のちからってすごい！と感じさせてくれるハーブティー達でございます。
ぜひぜひ、気になる症状に合わせてお試しあれ☆
スタッフJUNKI
PR
?バレンタインチョコケーキ?本命用？！
柚子チョコジンジャーケーキ （乳製品不使用 卵は使用）１１００yen
柚子と、ほんのりショウガの甘さ控えめ?バレンタインケーキです。
香りにこだわって、ベースの柚子は、低農薬柚子使用の韓国ボクムジャリの
生漬け柚子茶を採用〜 ショウガは国産水飴で煮詰めて練り込みました。
バターは使わず、良質ヘーゼルナッツオイルとちょっぴりのオーガニックコーヒー
で、チョコ感UP!! 小麦粉の配合は、最小限に、、有機ココアと、たっぷりのアーモンドパウダーでしっとりと♪ 今回は、卵の素晴らしい能力も動員しています。
トッピングには、徳島産日向夏ピール 柚子ピール 有機クランベリー
ほろ苦い 焙焼カカオ（カカオニブ）有機ピーカンナッツ ピスタチオ
煎り黒米もピンパンカフェらしくパララ〜◎
食べきりサイズで、案外ペロっといけちゃいます?
? 限定３６個 ?お早めに〜♪
今週のアンビエントファームお野菜
美味しいターサイが入ってる〜♪ ほんのり甘く、キュ〜トな姿がたまりません。
今週は、人参さんも、もっこりたくさん！ ピンパンカフェでは、毎週、人参が
５キロづつ、お料理に変身してゆきます♪ アンビエントファームさん野菜
の特徴のひとつ、切るときは、案外しっかりしてるのにすぐに火が通り、
柔らかくなる。 ふたつ、 繊維が緻密で、まるで絹のよう。。。
みっつ、 自家製植物性堆肥で育ててるから、安心安全！！
白菜も柔らかだから、サラダにできちゃう！
おすすめドレッシングは、ピンパンカフェで販売もしてますが、低農薬柚子
の生漬け柚子茶と、白醤油、少々のオリーブオイル＊＊＊
召し上がる直前に和えるのが秘訣♪ 是非お試しあれ〜＊
紫芋のチーズタルト
きれいなビビットカラーの紫芋がHELPさんから届きました！
早速 石焼にしたら、、何とも淑女な色に◎レモンを効かせたフィリングのタルトに、こ〜んもり盛り上げ、仕上げに煎り玄米をトッピングぅ♪
切り口自慢のこのタルト、何と、、、もう 販売ほどなくして完売！です?
皆さんありがとうございました〜
掲載！京都 野菜のごはん屋さん お気楽ベジタリアンレストランガイド
ありそうでなかった 京都のベジガイド！！ ピンパンカフェも仲間に入れて
もらえ、光栄です。
アリカの山中睦子さん著
光村推古書院刊 １５４５yen
日常ご飯の選択肢に イタリアン＊中華＊和食 「ベジご飯！」っ
を、入れてくださいネ この本さえあれば、フットワークも軽くベジタイム
に突入できますよん?
トラトラソープ(寅虎せっけん)＆ハンガリー女王の贅沢せっけん
初シャボン部から約二ヶ月、手作りせっけんがようやく解禁になりました☆泡立ちがよく、使用直後はお肌スベスベのつるっつる、しっとりかつハリのあるお肌に◎カラダはもちろん顔にもがんがん使えます
感激さめやらぬ中、先月末に第二回シャボン部決行☆
今回はnadiマットピラティスでお馴染みのmariko先生ご参加でピンパンスタッフsaraちゃん＆シャボン部長junki＆ericoさんで制作〜◎
まずはトラトラソープから
保湿のオリーブオイルをメインに溶けくずれを抑えるパームオイル、泡立ちを良くするココナッツオイルを加えた配合。肌に良いということにこだわった贅沢石鹸の一番素朴なかたち。
このベースの生地の一部に青い天然顔料を加え、二色の生地をランダムな層にしてトラ柄を描きます＊＊＊
つづいてハンガリー女王の贅沢石鹸
１３世紀のハンガリー女王エリザベスが残した伝説の化粧水のレシピはハンガリーウォーターと呼ばれ、後の女王たちも使った若返りローションとして言い伝えられています。それは、ローズマリーをワインに漬け込んでから蒸留するというもの。
今回はハンガリーウォーター風にオーガニック白ワインとローズマリーを火にかけアルコールをとばしたエキスを水分に使用。オイル分にはベースのオリーブオイルにキャスターオイル、パームオイル、浸透性と保湿に優れたホホバオイル、そしてオーガニックローズマリーのエッセンシャルオイルをたっぷりと。保湿系オイルを組み合わせ、ハーブの薬効も加わったなんとも贅沢なせっけん。
こちらもパープルの天然着色生地でデコレーション☆
２４時間後、型からはずして一ヶ月以上乾燥熟成！来月の解禁が楽しみ
２月のシャボン部活動、一部の方に２１日とお伝えしていましたが、日程が変更になりました。急ですが２月７日の日曜日、カフェ営業時間終了後ＰＭ８時頃から石鹸作ります☆
毎回ゆるゆると楽しくやっております☆実費負担のみでＯＫなので興味をもたれた方ぜひぜひご参加くださいまし☆当日お昼ごろまでにスタッフまで〜◎ スタッフjunki
