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今日は、bionestさんから、ピンパン号(電動自転車)で約5分の所に位置する
無農薬 減農薬米専門 はちぼく屋さんにもお邪魔いたしました〜
http://nukagama.com/
ピンパンカフェのモチモチ玄米ご飯は、ココ、はちぼく屋さんのこだわり玄米のみ を
毎日 シラルガンの圧力鍋で炊いています♪
「一体どうやって玄米炊いてるの? もち米でも混ぜてるの?」と、ウレシイお声 をかけて
頂ける事もしばしば♪ もちろん 洗い方から水加減、時間も全部 公開なんですが、、
お米自体の品質も大きな違いなんです!!
食感別に陳列された玄米達
こんなお米やさん ココしかないネ☆
通常の流通では入手不可能なこだわりのお米を、個人や、団体の農家さんから
直接仕入れなさっていて、1kgから購入できるのです!
その場で白米 分づき米 胚芽米に精米してもらえます。
玄米を炊飯器で楽々炊ける 9分づきが人気だそう!
2010/06/07 ★おすすめ食材 Trackback() Comment(0)
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