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2024/12/04

エリコお料理教室「デトックス料理vol.2」報告

 先週に引き続き、同じ内容での追加クラスで〜す
  開始までの待ち時間。 今回はお子様同伴でのご参加が2名様〜
  いえっ 3名様〜(妊娠中のYOGA トレーナー YOKO.T先生)


 完全菜食で、印象的なお味のレシピの数々



 先週、ベーキングパウダーを入れ忘れ、失敗に終わっていた「人参ケーキ」
 リベンジ!! 今回はふっくら&しっとり♪  大成功〜◎
   前回ご参加の皆様。。。ごめんなさいっ! 





ヒジキのウンチク  5月はヒジキの旬   でも今回は乾物のヒジキを 
もどさずに、流れてしまいやすいミネラルを全て封じ込める方法で、使いました。



ビーガンテリーヌの黒オリーブの並べ方のコツ! これで、どこを切っても
オリーブの顔が必ずでてくれるのです。



 いつもご参加ありがとうございます! 水曜夜のクラス開催リクエスト
 もありがとうございます! 早速会場予約しま〜す♪
 このスナップ。。どこがスゴイかおわかり?? 哺乳瓶のミルクを一気飲み&
 カメラ目線でしょっ!!!  将来有望〜


 初ご参加の小杉さん親子〜 椅子から落っこちちゃいましたが、、何と強いのだ〜
 とってもかわゆく、イイ子♡ ママと又 遊びにきてねん


 昆布茶についてのご質問ありがとうございます〜 
 &YOKO先生〜 お腹の赤ちゃんも〜ご参加ありがとうございます♪


 ことえもん! いつも色々情報を有り難うっ LOVE♡
 田中さん〜 伊勢丹いってみます〜 帰れるかナ。。。

***************************************
 今回もご参加ありがとうございました! 次回で旧ピンパンカフェキッチンでは
 最後のクラスとなります。 
 
   「豆腐バーグのロコモコ 追加クラス」です。 5月25日(水)16時半〜
   
 まだお申し込み可能ですので迷ってるアナタ!! 是非ご参加下さいね☆


 ロコモコに ササッと作れるサラダとスイーツが付きます。勿論 つけおきなし
 のむっちり玄米の炊き方からスタートです♪ お待ちしております◎
 


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2011/05/22 ★エリコのお料理教室 Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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