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2024/11/23

金時人参のケーキ 豆乳バナナシナモンアイス添え


 人参ケーキに数あれど、スパイス無しで人参感満載!! ってのは、なかなか
 無かったかも?!  で、作っちゃいました〜!
 あえて、特に香りが濃い〜い 金時人参を使いましたので、なかなかの香りです。

 しっとり感は、アーモンドプードルに山芋で。。

  トッピングのアイスは、勿論 堤食品さんの濃厚過ぎる豆乳を使った
  ヘルシー仕様◎  

 人参好きには、たまらないスイーツです!

*************************************


 同じく堤食品さんの おからを70%も使った ヘルシービーガンスコーン達
 本日は、何とも珍しい 緑色の おから が、入荷しましたので、のちほど
 焼き上げ予定で〜す♪

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2011/01/07 ★スイーツ Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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