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2024/12/04

2009年♪ありがとうございました♪



DAIKI先生のピラティスで締めくくっていただいたNADI&PING PANG CAFE
ピンパンカフェは、この特製ランチBOX作りにて愉しいキッチンじまいとなりました♪

ビーガンランチBOXは12品目

*小豆入り玄米ごはん *大豆ころっけ *人参ラペ *人参カドカドソース煮込み
*金時人参のメキシカン揚げ *エビ芋のゆかり蒸し *赤かぶの柚子漬け
*れんこんとごぼうのエスカベシュ *春菊とレモンの塩サラダ         
*大根のショウガ醤油焼き *カリフラワーのカレーピクルス *ココナツ小豆団子

100%ベジチャージのための pingpangcafe 2009年は、たくさんのお客様とNADI
の会員様にご利用いただけ、本当にありがとうございました♪♪

開店以来、ericoや、スタッフに、うれしいお声をかけてくださった事*
大切にしてゆきマス♪

「北山にビーガンのお店ができるのをまってたのよ〜」
「玄米ってもち米みたいなんやなぁ びっくりしたわ」
「ここの玄米やったらお父さんいけそうやわぁ」
「お料理教室はいつから??」
「お友達を連れてきました〜」
「玄米菜食の店よ〜北山へ来い〜って私が神様にお願いしてたらできたな!」
「このまんまのお味を変えないでがんばりや〜」

等々。。。。感謝 感謝で楽しい楽しい2009!!

   ありがとうございました♪
 

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2010/01/03 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

靴下新作入荷!!Shanti Surge



大人気のシャンティーサージさんの靴下が装い新たに入荷〜

リピ率高いこの靴下ちゃん 何といってもこのはきごこちったら最高
皆様やはり お目が高いです!!  ルックスもおしゃれさん〜

今回は〜ん〜っ  シックなお色です!

サイズはもちろんUNISEXで22〜28cm対応  彼と彼女とお子様
ハニーにダーリン? おじいちゃま☆おばあちゃま み〜んなではける靴下☆
なんて平和なの〜!  平和は足元から?!
立ち仕事のワタクシには、マストアイテム* ホントに毎日楽〜にはいています*

税込み 630yen  お気軽プレゼントにも最適ですヨ*

2009/12/28 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

サンタからのプレゼント!大人なのに!



カフェに届いたプレゼント!  
ericoのあこがれのケーキ焼き型 ノルディックウエア

サンタさんありがと〜☆  

デザインも斬新で素敵すぎます!  おいしいビーガンスイーツ

  研究いたします

初春にむけて 桜のしっとり和ケーキなんてどうでしょう〜?

2009/12/27 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

クリスマスパーティー☆☆名残惜しくも終了☆


yogaのyoko先生夫妻の結婚記念日でもあった23日
ビーガンケーキでお祝いでした 先生!おめでとうございます〜

クリスマスパーティー!!JAMPACKなフロアーに熱気ムンムン〜
たくさんのご来店ありがとうございました!



たのしくてerico、、オールベジでのパーティー料理、写真撮影をも
すっかりそっちのけ☆☆☆

全30品目!!大放出〜☆

オーガニックピザはチーズとおもいきや、豆乳に酒粕 白みそ かんずり
で作ったコクのソースを。。グラタンソースには、カシューナッツをすりつぶして
クリームに。。。 たっぷりの有機人参はオーガニックピーナッツバター
でトロトロに煮込んで。。素揚げ人参にはオリジナルTACOシーズニングを
シャカシャカふりかけてメキシカン風味に。。。
香り高いヘーゼルナッツオイルや、オリーブオイル、ハーブ、スパイス
を贅沢に組み合わせ、お野菜のご機嫌をうかがったお料理ばかりでした〜

HAPPY VEGGY CHRISTMAS!!!

みなさん ありがとうございました         

2009/12/26 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

Yammyさんご来店?



京都でおなじみ 新風館のイメージアーチストで 京都α-stationにも
ご自身の番組「Yam Yam Yammy」をもつオーガニックな女性です*
11月1日には、待望のフルアルバム 「B.L.T」をリリース!!
もちろん 新風館でのクリスマスLIVEにもばっちり出演〜?
圧倒的な歌唱力と優しく明るい笑顔が、とびきりチャーミングっ

本日は、「麦ボールのベジカレー」を、ご賞味頂けました〜

ピンパンカフェのカレーは、100%植物性 野菜と自家調合スパイス.
フルーツがとけ込み、スパイシーな甘口まろやかカレー***
Yammyさんがほおばる直前の麦ボール 有機オートミールと玉ネギで
まるでお肉のような食感を実現しています。   ん〜っ 満足!

唐辛子はいれてませんので、小さなお子様にも人気です***

食後にYammyさんのお眼鏡に叶ったのは、「豆乳ライス&ソイ」と
「ハーブティー ジプシーコールドケア」 お目が高いチョイスです!
ご自宅でも是非、りら〜っくす〜にお役立てくださいね?

ありがとうございます***

2009/12/15 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(1)

erico飲食業での師匠ご来店



kamaさんです!  ericoが2003年に親友yokoと北山 cafe noinahを
立ち上げる時、右も左も判らない二人に親身に助力いただき、飲食業のいろは
やら あれやこれや?!まで!!! 公私ともにお世話になっているお方で
ございます〜*現在、kamaさんは、京都が誇る老舗BAR『TAVERN SIMPSON」
にいらっしゃいます〜* 本日は「たんぽぽコーヒー」での、オーガニックタイム?

身体を温める「陽性」作用に富んだ野生のたんぽぽ根。じっくりロースト
してあるので、主成分の糖たんぱく(タラクサシン)が、濃厚なコーヒー
風味を出しまくり〜!!  カフェインレスですし、ミネラルもバッチリ!
利尿作用もついてくるから、デトックス効果が期待できるそう。。。
  (kamaさんにも即 効果が☆☆☆)


でかボン帽子で はいッ!! パチリ!!  ありがとうございます〜*

2009/12/15 ★ピンパンカフェ時代のピンパンな日々 Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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