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ピンパンバーガー?１日１０食限定〜
お待たせしましたっ！！ １００％植物性 ベジデミバーガーの登場です！
野菜ながら、ズッシリと、ボリュームのパティは、有機挽き割り小麦に、少量の
菜種油で蒸し焼きにした人参と玉ネギをほぼ同量合わせ、セロリとオールスパイス
で香味を出しました。 お味は麦味噌で、野菜だけとは思えない旨味が凝縮◎
なるべくオイルカットしたいから、パティはオーブンで焼き付けました♪
パティの材料です つぶつぶが挽き割り小麦です
決め手のソースは、３種使い！
リンゴ 人参 玉ネギ 昆布 スパイス等を
２日かけて煮込んだ こっくりコクのノンオイルベジデミソース。
トマトを混ぜながらひたすら煮詰めたシンプルなオリジナルケチャップ。
おなじみ 豆乳マヨのピンパヨネーズ。それぞれ自慢のオリジナルソースです。
気になるバンズも、何とも珍しい発芽小麦と、全粒粉＆雑穀のパン
アメリカは、アルバラドさんの完全オーガニックな逸品です。
精白小麦無しの、しかも発芽小麦のパワーまで戴ける健康バンズ。
サラダの内容は、アンビエントファームさんのお野菜によって変わります。
（サラダをスープに変更も可能です。）ドレッシングには、有機バルサミコ酢
を使い、スッキリと♪♪
ボリュームと、コクありのソース◎ 楽しい食感♪
ピンパヨネーズ以外は、ほぼノンオイルなベジバーガーだから、
見た目によらず、女性でもペロリとイケちゃいますよ〜?
２１日 月曜日から １日１０食限定で終日オーダーいただけます。
サラダ又はスープ付き ９８０yen
単品 ７8０yen
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2010/06/20 ★フード Trackback() Comment(0)
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