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ヘンプナッツ豆腐ケーキ 卵 乳製品不使用
お豆腐をベースに、麻の実をふんだんに使ったサプリメントスイーツ♪出来ました♪
HenpSeed=麻の実って何？？ だったんですが、七味唐辛子に入ってる一番大きい
種のアレです！固い殻を剥いたら、クリーミーかつ香ばしい胡桃のような味わい◎
葉山のルナティカナパさんで「麻の実料理の本」を購入してから早速、麻の実を
お取り寄せ〜◎
真っ黒ケーキボトムは、国産充填豆腐にタップリのヘンプナッツ＆ブラックココア
菜種油でし〜っとり焼き上げ、クリームも、同じくお豆腐ベース。こちらには
緑色のヘンプナッツバターとバナナ♪定番の柚子茶も加えて寒天でまとめました。
ピカピカのココアグレーズにも麻の実油を使って風味をだしてみました〜◎
調べてみたところ、鉄 銅 マグネシウム ビタミンB１＊E ９種の必須アミノ酸
必須脂肪酸が理想的な割合で含んでいるらしい！！
ヘンプナッツの、この香ばしい香り。。ハマります！
一番乗りでハマったワタクシ。
来月、麻の実食品がピンパンカフェに入荷決定〜♪ こちらもご期待下さいませ☆
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2010/07/12 ★スイーツ Trackback() Comment(0)
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