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2024/12/04

黒米ソースの珈琲じゅれ


        ひんやり和スイーツできました!(ビーガン)


  日吉のオーガニック珈琲に黒糖でコクをだし、寒天でユル〜くジュレに♪
  イタリアの黒玄米と甜菜糖でぜんざいを作り、玄海の塩を利かせて
  滋味豊かなソースに。。  さらに 有機豆乳&吉野葛で練り上げた
  豆乳餅を浮かべました☆   スプーンには カシューナッツとアーモンド
  バニラで作ったビーガン練乳をちょっぴり添えました〜

**************************************


で、、、、、今朝の北山です。。。


 洪水です! いろいろ浮かんで流れていました。。


 もう日本は、熱帯なんですね。 バイクの人々は、あまりのスコール具合に
 みなさん笑顔!!  笑うしかないか。。
 そんな時に笑える動物って人間だけかも?!  おかげで朝からスコール
 にも関わらず もらい涙ならぬ もらい笑いでハッピーなスタートでした♪
 (北山通りの洪水は、約30分の出来事でした。)

 ところで京都のみなさん 今回 選挙参加されましたか〜
 主導権をにぎるのが好きなのか、ericoはいそいそと出かけてきました♪
 黒米珈琲じゅれ ワタクシは、豆乳餅からトロン派です☆

 
  




   

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2010/07/15 ★スイーツ Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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