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2024/11/23

ふろふき大根の豆乳ベジとんこつソース(ごちそうプレート)



  柚子風味の昆布出汁でやわやわに煮たふろふき大根に、100%ベジとは
  思えない中華風 豆乳ベジソース! 全くとんこつ味♪
   とんこつ味なら、とんこつでもイイし、とんこつも美味しい。
   でも!! ベジで美味しくできたなら、ベジがイイ!!
   
   大量のしょうが ニンニク 白ネギ 胡麻 味噌 昆布茶
    &決め手の 堤食品さんの濃厚豆乳で 美味しいを実現◎
   

 お野菜ぎっちりおかずは。。

  ●生春菊のナムル
  ●ひよこ豆のバジルクリーム
  ●人参の味噌トマト煮込み
  ●赤カブ甘酢&千切り大根

火曜のおかずです。 ふろふき大根から変更でふろふきゴボウになりました。

  ●ひろうすのメープル醤油あん
  ●油揚げの紅芋味噌ロール


  ごちそうプレートは、おかげさまで夕方には完売するようになりました!
       ありがとうございます!!
 
 ご予約も承りますので ピンパンカフェの100%ベジタリアン料理を
  是非〜◎


 
  

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2010/11/24 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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