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2024/11/22

好評?ごちそうプレート


 
 本日は、「豆腐と大豆フレークのハンバーグ ベジデミソース」

か〜なりの食べごたえに、女性陣の悲鳴(嬉鳴?!) 丸ごとベイクド人参は
じ〜っくりオーブンで90分蒸し焼きにしてあります。  パラリと振った
玄海の塩がじんわり滲みて芯まで旨味ばっちり♪ 
今日は豆腐と栗のクリームソース添え 

柚子風味トマトマリネ これはみんな大好き!

切り干し大根&人参のソムタム風サラダ

もっこりサラダのドレッシングは ひじき&オニオン

鈴カボチャの甘酢

          ハンバーグも、しっかり味で完全ビーガン仕様♪
          土曜日もハンバーグ♪スタンバイOK!!

**************************************

 不動の人気☆☆ビーガンスコーンもスタッフ張り切ってマス♪


  フレッシュブルーベリー&ぶどう ココナッツ風味

  生パイナップル&ココナッツ

  ダージリンティー&国産オレンジピール

  100%米ぬかスコーン

                まだまだ 続行中〜◎
                よろしくね〜◎

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2010/09/18 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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