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2024/12/04

実験!マクロビオティック10日間完全実践記!

 MADONNAファンのワタクシerico、彼女のプライベート
 シェフであった 西邨まゆみ先生2007年の著書 
    
    「MAYUMIの世界一の美肌レシピ」10日間プログラム 

 
     
     
     3年前から実践したくてしたくて!!!
 
 1日3食=30食 これを NADIゼネラルマネージャーの竹中氏
 ピンパンスタッフ JUNKIと3名でついに♪スタートッ!
 
 間食 コーヒー アルコールも完全除去◎=そーなんです。。。
    独りぢゃ始められないまんまだったのです。 

 竹中様 junnki様 乗ってくれてありがとう〜
 目的は、モチロン 「美容」にあります。 日頃の玄米中心の
 ベジタリアン生活と、めぐまれた環境と家族、友人のおかげで
 築40年のワタクシのBODYは、在るのに無いかのごとく快調◎
 コーヒーエネマ(自宅でできる腸内洗浄)の助力もあり、
 体脂肪19を維持(NADIのPOKAにて測定)← 食生活を同じ
 くとするスタッフjunkiと同じ〜  でも。。 でもでもです!


 初心にもどり、西邨先生のレシピで感覚を研ぎ澄ましたい!
 MADONNAが口にしていたかもしれない食事を食べて
 みたい! とミーハーかつ欲張りな「美容食」としての
 マクロビオティック完全実践の記録をつづりま〜す◎

 ☆DAY 1 美肌への第一歩 完全完ペキデトックス 

13日  BREAKFAST

玄米おかゆ  玉葱大根味噌汁 ブランチした大根葉


     LUNCH

ベジタブルペンネwithテンペ  穀物コーヒー


     DINNER

はと麦ベジタブルシチュ〜 キャベツとかぼちゃのウォーターソテー
       プレストサラダ

*******************************
初日をおえて。。 レシピに忠実に調理しました。
         日頃、いかに食べすぎであるかを自覚しました。
**************************************


 ☆DAY2  プツッとできた吹き出物をなんとかしたい!


14日  BREAKFAST

スチーム菜の花&レモン 梅醤葛 ローストかぼちゃの種


   LUNCH

L.o.スープwithグルテンミート 天然酵母パンwithアーモンドバター
        三年番茶


  DINNER

粟とひよこ豆のハンバーグ ハーブ入りベジタブルスープ
       プレストサラダ

*******と***********************
2日目を終えて。  リセットが始まったのだ! しかし。。
          消化が早く、お腹がぐぅ〜 竹中氏と励まし
          あいながら何とか越せました。昼食の天然酵母
          パンを作って下さった中川小麦店さん♪
          ありがとう〜! しかし。。朝の梅醤葛は、
          しみわたる美味さでした〜
*******************************


 ☆DAY3  できてしまったシミ・ソバカスは消えるの?


15日  BREAKFAST

粟のおかゆ しいたけとわかめの味噌スープ
    ブランチドベジタブル


    LUNCH

L.O.粟とヒヨコ豆のハンバーグ L.O.ブランチドベジタブル
    
 
    DINNER

玄米&黒米 レンティルスープ スチームドベジタブルwith梅酢


*******************************
3日目を終えて。。    ゆっくり噛んで味わえる喜び!
             まだまだガッツリ食べたい欲との
             戦い半ば。 少々の昆布から引き出さ
             れる旨みに感動〜 
******************************

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2010/04/15 ★実験!マクロビオティック10日間完全実践記 Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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