[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
- Newer : オススメ本
- Older : 今週のピンパンごちそうプレート
本日のヴィーガンスウィーツ
＊モカチョコみかんケーキ＊
￥５００
マカダミアナッツオイルを贅沢に使ったしっとりモカチョコ層は生チョコの味わい。ドミニカ産のオーガニックココアのほろにが感が大人です。ビーガンとは思えないコク！！みかん層には外皮ごとしぼった伊予柑とぽんかんのジュースを煮詰めて濃縮、ココナッツミルクとカルダモンでアクセントとつけてからしっとりスポンジに変身させました。
この二層をからめながら、あと引く香りをお楽しみ下さい。
＊豆乳ブラマンジェココナツ風味＊
￥５００
ピンパンカフェの定番豆乳ライス＆ソイと有機ココナッツミルク、バニラビーンズをくず粉で丁寧にまとめ、絶妙なやわやわ感を出しました。
トップには有機キウイを米あめ、ゆずの皮で生漬けにしたフレッシュなソースを。
PR
2009/11/20 ★スイーツ Trackback() Comment(0)
- Newer : オススメ本
- Older : 今週のピンパンごちそうプレート
COMMENT
COMMENT FORM
TRACKBACK
- TRACKBACK URL :
