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美山里芋とれんこんの豆乳シチュー
実りのアンビエントファームさんより届いた、むっちり里芋と甘い白ネギで
とろりんシチュー◎ 玄米全粒粉で風味をつけました。
お一人様、白ネギ １本分でございます！ そしてネギの緑の部分はというと。。
プレートに乗っかっております、青ネギお焼きに変身〜
まさに一物全体♪
さらに、ちびサイズの黄パプリカにも青ネギソースをつめて蒸し焼きに☆
とっても 甘んまいの！！
プラスティックのような質感が愉しい！
ちょっぴりの自然海塩で「完全に火は通ってるけど、フレッシュな食感」を
残しました。
本日も「ごちそうプレート」 早々に完売♪ ありがとうございました！
明日は、「レンコンと長芋の豆乳シチュー」をメインに、おかずも変わります。
たっぷりの内容ですので、かなりガッつり◎
シチューは、単品もございます。 豆乳のコクがクセになりそう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★秋の北山通り
雨降り前のつかの間の日差し 紅葉もちらほら〜
ピンパンカフェ前の銀杏の木は、まるでセットのようで面白いのです。
モチロン お向かいの植物園も今からが見ごろ♪
秋深まる北山へ 是非 おでかけください〜ませ◎
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2010/10/27 ★フード Trackback() Comment(0)
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