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2024/11/22

車麩のカツ 野菜ソース(ごちそうプレート)


 
         土日のごちそうプレートです♪

    車麩をショウガ&ニンニクで唐揚げ風にシッカリと味付け。
  カラリと米油で揚げました。 おかずには、ワカメと大根の黒みりん和え
  千切り大根と生かぼちゃのラペ ヒジキドレッシングのサラダ
  トマトのショウガマリネ  蒟蒻のピスタチオ和え

  色々野菜のポタージュ

  あけびの味噌炒め   菊花酢漬け   美山ほうれん草の黒和え
           
                    etc.....日替わりです〜

**************************************

              ●お知らせ●    

     100%植物性のプレート 「ごちそうプレート」は、
   
    火 ● 水 ● 土 ● 日 にご用意いたしております〜

   月曜日と金曜日は、 単品で ビーガンピザ や、豆腐グラタンを
   お楽しみいただけます〜◎    


**************************************

  スコーンも定番で毎日焼き上げます! 新スタッフの SAKI です♪




 満月の本日は、スタッフ SAKI ちゃんのお誕生日★ 19歳になりました!
    マクロビアンを目指し中です〜








 

   

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2010/10/23 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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