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2024/11/22

美山長ネギまるごとPIZZA



月曜日は、ごちそうプレートがお休みですので スペシャル!!
 
  国産小麦を使った手練りピザ生地&アンビエントファームさんの長ネギで
   珍しいピザを作ってみました♪ 食べごたえアリ!  

  ◎手練り生地はノンシュガー&ノンオイル
  ◎長ネギの白い部分は刻んでトッピングにたっぷり 1本分使用
  ◎長ネギの緑の部分は、蒸してカシューナッツとニンニクでソースに。
  ◎有機トマトとオレガノ、麦味噌のあっさりソース
  ◎堤食品さんの豆腐と石野の白味噌 かんずりを合わせた豆腐ソース

       いろいろお野菜のポタージュスープとのセットで980yen

   好評にて完売いたしました〜
     次回 金曜日 29日に PIZZA 登場です♪(何のピザかはお楽しみ!)


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昨日のピンパンカフェでのラブリーショット



 ごちそうプレートを絶賛いただきました〜

 アヌサラYOGA の MARK 先生と、パートナーの ERI さんです?
        いつも仲良しでカワイイ? 

この MARK 先生 アヌサラYOGA 国内唯一の正式認定指導者で、、、、
、、要は、日本トップ!!!アシュタンガYOGA で言う所のケン ハラクマ先生
と同じく、最高の存在なのです。  11月3日(水 祝)には、2階 NADI
スタジオにて イベント開催です!  詳しくは、NADI のインフォ又は、
         www.markshveima.com


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2010/10/26 ★フード Trackback() Comment(2)

COMMENT

突然失礼します

突然のメッセージで失礼いたします。

この時一緒にスウィーツ頂いたChieと申します。
マーク先生は本当にレッスン運びうまくてオススメですよ☆

ところで
マーク先生と絵里さんのランチ、とても美味しそうで
(2人も大絶賛していたし)
お昼食べてから行った事がくやまれました。

でも、りんごのスウィーツも激うまでした。
アイス食べたらお腹冷やしがちなのですが
このアイスは心配なく。
りんごが温かかったからでしょうか...?

美味しい時間ありがとうございました。
また是非ランチにリベンジに伺いたいので
またよろしくお願いいたします。

chie 2010/10/29  20:58 EDIT RES

chieさん!ありがとうございます!

マーク先生は、私の夫で、ヨガトレーナーのMAKOTOの師匠でもあります!  エリさんも女性としてダイ好きなお方♪ 

ランチ、また是非 ご賞味くださいませ!  丸ごと焼き林檎もお気に召したとの事! 光栄です〜  

冷えすぎない訳は、玄米ベースで、乳製品や、白砂糖を使っていない
からかなぁ〜と思います。 香りづけにも天然のバニラを溶かし込んでいます♪   紅玉林檎がある限り、冬の定番スイーツですので、
よろしくお願いします★  

また NADI & ping pang cafe へ!!

お待ち致しております〜

いって頂けて嬉しいです! 

erico 2010/10/30  22:11 EDIT RES

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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