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レシピ公開♪「乾物カフェの会」 ヒジキのイタリアンパテ
左側のペーストです！ あまりにもカンタン！ ２ステップで絶品パテ
鹹味あふれる何ともおしゃれな味わいです〜
●乾燥ヒジキ（２５g)
●水 ２００cc
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●ニンニク １片
●味噌 ーーーーーーーーー 大さじ３
●トマトペースト ーーーー 大さじ２〜３
●EXバージンオリーブ油ーー 大さじ２
●生バジルの葉 ーーーーー ひとつかみ（乾燥小さじ１でもOK）
作り方
いきなりポイント！ ひじきと水を鍋かフライパンにいれ、中火で沸騰させます。
沸騰したら火を止めてフタ！ 約１０分放置 （水分をすっかり吸い込んだヒジキは、栄養を
一滴も流さずもどっています。）
フードプロセッサーで残りの材料とともになめらかになるまでMIX !
２ステップでできあがり〜◎ お教室でも人気のパテ
「美味しそうやけどワタシは作るより食べる人なの。」 そんな方は、ericoのお料理ショー
いえお教室に是非ご参加を〜（笑）
お教室での盛りつけです
そして、先ほど自宅にて玄米グラタンにアレンジしてみました〜 お教室にご参加くださった
馬場さんのお土産！！カリフォルニアのオリーブオイルを 味わう為に朝から張り切りました〜
馬場さん♡ありがとうございます めちゃうま♡
黒米入りの玄米ご飯にヒジキパテをたっぷりぬりぬり
エリコ特製ノンオイルトマトソース
でました！オリーブオイル！ ROBERT MONDAVI WINERY もちろんコールドプレス！
長芋に石野の白味噌 オリーブオイルをミキサー 焼けた
う〜んっ！ 長芋ソースから加熱オリーブの香り 生で贅沢にふりかけて。。
フレッシュジュースのようなオリーブオイル♪
朝晩とまだまだ肌寒いから、今日はナイスなブランチメニューになりました♡
ヒジキパテにやたらこだわるのは、アレンジの幅が広いから！
し〜っかり水切りしたお豆腐と大葉をパンに挟んだら、見た目もインパクトな サンドイッチになります！
パスタソースにもgood！
寒天を煮溶かしてテリーヌに！
ホームパーティーでも話題をかっさらえます（笑）是非おためしを〜
１８日「乾物カフェの会」 若干名様 まだご参加いただけます
是非 エイやっと、ご参加くださいね
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2011/06/06 ★レシピ公開♪ Trackback() Comment(2)
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COMMENT
nomちゃん
ありがとう〜ございます〜
ちょくちょく公開させていただきます。
また平日開催しますし、お教室へも是非遊びにいらしてくださいませ〜♪
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TRACKBACK
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うれしい
おひさしぶり！
なかなか日にちの都合で
教室いけなかったりで…なので
レシピうれしいー！
またたのしみにまってます♡
nom 2011/06/08 23:18 URL EDIT RES