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2024/11/21

ビーガンスコーン 焼きたて〜


  珍しい 麦味噌風味のおかずスコーン  即 完売〜


  人気のハーブティーの風味をリンゴに忍ばせました!


  ココナッツが効きまくった王道スコーン


  NADI 竹中氏命名「オトナ味スコーン」ほろにがです★


     どんどん完売のビーガンスコーン◎ 
 菜種油と、豆乳使用の大きなソフトクッキーって食感です。
 ゴツっと迫力のルックスもご愛嬌〜  今日も連れて帰ってクダサイ!!

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2010/06/08 ★フード Trackback() Comment(0)

ローズマリーのビーガンスコーン





  ピラティスのMARICO先生、一番のお気に入りハーブ  ローズマリーを
  使ったビーガンスコーン◎   先生! お買い上げありがとうございます〜

2010/06/06 ★フード Trackback() Comment(0)

美山ベビー人参ポトフ&人参ご飯



  今期初荷のアンビエントファームさんのベビー人参が届きました!
  モチロン 香り高い人参葉付き!  そこで人参3変化〜

★じっくり蒸し焼きにした 美山玉ネギとごぼうに、皮付きベビー人参も仲間入り。
圧力鍋で軽く加圧し、白醤油で旨味をプラス◎ ゆ〜っくりと冷まし、味をなじませ
ました〜  滋味深いシンプルポトフです☆

  玄米ご飯のトッピング2種

★千切り人参にニンニク、しょうが、醤油、ごま油。 生人参特有のクセとは
 おさらば!! 玄米食がどんどん進みます!  

★人参葉をサッと湯通しし、海苔と一緒に軽い佃煮風に仕上げました〜
 これ又 香草のような香りで清々しいご飯の友♪



  ズバリ?  美肌ご飯セット?      880yen
         ( ポトフのみ、、ご飯のみ、、各450yen )

早速ポトフは、売り切れ! 月曜に普通サイズの美山人参で新たに仕込み
ますので 一晩なじませて、、、火曜からの再デビューになります!
 ありがとうございます〜♪  天然レチノールでコラーゲンの生成力UP!!
        つるつる美肌を目指せ☆ デス?




  

 

  

2010/06/06 ★フード Trackback() Comment(0)

まだまだ続く ビーガンスコーン♪


   有機ゴマ&米ぬか






  人参&米ぬか      バナナピーナッツ&メープル

    明日は、アールグレイ風味のビーガンスコーンを焼きます!!
    好評のビーガンスコーン、ピンパンカフェ名物に昇格の予感?
           ありがとうございます〜♪♪
  

2010/06/05 ★フード Trackback() Comment(2)

ローズマリー香るポテトサラダ


  
 有機ベジタブルスパイラルパスタと、石焼じゃがいもの角切りサラダです。

オーブン焼きにした新玉ネギ、有機人参の塩漬け、ピーカンナッツを、自慢の
卵抜きマヨネーズ 「ピンパヨネーズ」と玄海の塩、アルゼンチンの有機オリーブ
オイルでしっかり味付け◎   フレッシュローズマリーとBKペッパーでパンチ
をプラス♪       

  たかがポテトサラダ  されどポテトサラダ 

角切りがポイントです!!    意外とレモンスカッシュとの相性良しですので
サイドメニューに是非〜★ 

                            350yen

2010/06/04 ★フード Trackback() Comment(0)

本日もビーガンスコーン♪


  メキシカンスパイス味       ローズマリー&人参&胡麻


  ごぼう&大豆BKペッパー風味    ラムレーズン




 ぽや〜ぁん◎ と、あたたかぁ〜い  NADI & ping pang cafe 前、北山通り♪
 オリーブの樹にも花が咲いています〜  ビーガンスコーン片手にお散歩や
 植物園探検はいかが〜?   んっ!?  本日のスコーンは、、、
 ビールが似合うフレーバーばかり☆★☆  植物園は、確かアルコール持ち込み  禁止だったような。。。   ピンパンカフェでイートイン!!で! 是非っ! 

2010/06/01 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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