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順調〜ビーガンスコーン屋？！
青大豆きなこ 黒糖ナッツ
そろそろ 耐久スコーンレース（二度と同じフレーバーのスコーンは作らない）
も終盤か？ と思いきや スタッフは、「まだまだできる！！」との事♪
明日もご期待くださいませ。。。?
明日は、立命館大学のフェアトレードイベントに、ピンパンカフェの
このビーガンスコーンが５０個参加いたします。 店内でも販売して
いるフェアトレード＆オーガニックコーヒー 「AFRICAFE」を
ふんだんに使い、香ばしいオトナ味に仕上げました。
学生さんたちに、ビーガンスコーンを通してフェアトレードの実態
に興味持って頂けたら嬉しいかぎりです☆
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ビーガンスコーンのおへそ
ブラックココアにイチゴのおへそ
アールグレイに柚子のおへそ
バナナに黒糖のおへそ
真ん中にフレーバーを落とし込んで焼き上げるコトでバリエーションが美味しく♪
皆さんから、リクエストまでいただけるようになり、ビーガンスコーン株上昇中！
明日は、どんなおへそにしましょう〜？
いずれは、デベソちゃん誕生も夢ぢぁあない！ か♪
ピンパンバーガー?１日１０食限定〜
お待たせしましたっ！！ １００％植物性 ベジデミバーガーの登場です！
野菜ながら、ズッシリと、ボリュームのパティは、有機挽き割り小麦に、少量の
菜種油で蒸し焼きにした人参と玉ネギをほぼ同量合わせ、セロリとオールスパイス
で香味を出しました。 お味は麦味噌で、野菜だけとは思えない旨味が凝縮◎
なるべくオイルカットしたいから、パティはオーブンで焼き付けました♪
パティの材料です つぶつぶが挽き割り小麦です
決め手のソースは、３種使い！
リンゴ 人参 玉ネギ 昆布 スパイス等を
２日かけて煮込んだ こっくりコクのノンオイルベジデミソース。
トマトを混ぜながらひたすら煮詰めたシンプルなオリジナルケチャップ。
おなじみ 豆乳マヨのピンパヨネーズ。それぞれ自慢のオリジナルソースです。
気になるバンズも、何とも珍しい発芽小麦と、全粒粉＆雑穀のパン
アメリカは、アルバラドさんの完全オーガニックな逸品です。
精白小麦無しの、しかも発芽小麦のパワーまで戴ける健康バンズ。
サラダの内容は、アンビエントファームさんのお野菜によって変わります。
（サラダをスープに変更も可能です。）ドレッシングには、有機バルサミコ酢
を使い、スッキリと♪♪
ボリュームと、コクありのソース◎ 楽しい食感♪
ピンパヨネーズ以外は、ほぼノンオイルなベジバーガーだから、
見た目によらず、女性でもペロリとイケちゃいますよ〜?
２１日 月曜日から １日１０食限定で終日オーダーいただけます。
サラダ又はスープ付き ９８０yen
単品 ７8０yen
次々ビーガンスコーン！
和風おかずスコーン けんちんスコーンと、美山玉ネギとゴボウのガーリック
風味スコーンが、アッと言う間に完売〜◎
リンゴのチャイスコーンも写真撮影の隙間もなく完売〜◎
皆さんありがとうございます！！ リクエストもドシドシお寄せくださいませ！
どれにしようかな〜♪ YOGA終了後のヴィンヤサフローヨガのRYOUKO先生
さつまいもとリンゴのスコーン ＆ じゃがいもとローズマリーのスコーン
お買い上げ〜！ ありがとうございます〜?
スコーン！！
夕方完売の 香ばしスコーン♪
今日は、早朝から贈答用に６０個焼きました！
どんなアロマオイルより、香しい〜っておもっちゃいました♪
楽しい? スコーン作り?
（ワタクシは、ラベンダーのアロマオイルと、ローズのオイルを常時所持。
用途別で使っています。効能や効果は、NADIのYOGAインストラクター
KUNIKO先生か、HIROMI先生からお勉強なさってください〜ネ）
スコーンのアロマオイルっって、、、無いね。
