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本日の滋養スープ
美山の子玉ネギとゴボウのあっさりスープ
畑見学 田植え体験を終えたばかりで 興奮覚めやらず、、そそくさとスープ
を仕込みました〜♪ごぼうと一緒にニンニクとオリーブオイルでじ〜っくり焼き付け、圧力鍋でとろりん☆ 香りの月桂樹も忘れません♪
味付けは、潔く白醤油のみ！！ 甘く、旨味成分たっぷりの白醤油は、
和風素材を半洋風に仕上げるのにオススメ。 お味噌汁も醤油のおすましも
何だか違うわぁ〜って気分の時、お家ごはんの時、１本あると重宝しますよ♪
いえっ! ピンパンカフェで是非 このスープ ご賞味ください〜◎
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本日のビーガンスコーン
バナナもかスコーン ショウガ＆蜂蜜＆ピーナッツバター
柚子ばなな ブラックココア＆柚子
今日も完売近し！！ 今から又また 違うフレーバーを仕込みま〜す?
人気！！ビーガンスコーン
どれも 美味しい国産小麦ニシノカオリとNON GMOの菜種油を使っています
甘味は甜菜糖をほ〜んのり♪ 毎日変わるフレーバー！！
もりあがるスタッフ、、自宅でも研究するほどの熱の入れようなのです◎
本日のビーガンスコーン
★ほうれん草と柚子ピール ★スパイシーコーン（クミン コリアンダー 胡椒）
★ほうれん草＆黒こしょう ★ローズマリー＆リンゴ
★バナナ＆ココナッツ
只今 スタッフ Junkiが、有機レーズン＆ローズマリー 仕込み中〜?
耐久？！スコーン行進♪
大好評のビーガンスコーン、日々、新しい組み合わせで作っています◎
（同じフレーバーのスコーンは、作らない！と誓い合った？！ピンパンカフェ
スタッフ達 ご声援よろしく〜?）
見た目が似ていて同じに見えますが個性いっぱい〜
有機ほうれん草と胡麻 キャロットジンジャー
ココナッツとワイルドライス 苺とワイルドライス
ワイルドライスとコーン さつま芋とタンポポコーヒー
かぼちゃとココナッツ ブラックココアとバナナ
米ぬかきんぴら かぼちゃと玉ネギガーリック風味
モカちょこココナッツ 柚子抹茶
まだまだ尽きないらしい、、、。スタッフの盛り上がりに、、
ご期待ください！！
美山野菜のスープ３種
アンビエントファームさんの繊細な味わいのお野菜を使った滋養スープ
★春菊とブラックアイピー（黒目豆）のポタージュ
★小蕪の玄米ポタージュ
★かぼちゃとココナッツミルクのポタージュ
どれも恒例ノンオイル！ 料理行程は、玉ネギを回し切りにし、玄海の塩
をひとつまみ ぴったり鍋フタをし、 玉ネギの自力の水分だけで蒸し煮に。
じ〜っくり旨味を凝縮してから、玄米とともにポタージュ化♪
玄米に協力いただくことで 豆乳ポタージュ的コクがだせます◎
食欲の無い時に、玄米の栄養がとけ込んだ 滋養スープは最強です！
テイクアウトもできますので 朝がゆ代わりに、、、軽い夜食に、、
いかがですか〜♪
