初甘味　スイーツ３種

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　　　　　　柚子チョコTOFUチーズケーキ　

　　ビーガンスイーツです！！　木綿豆腐に白味噌とココナッツクリームで
　　コクを。　生漬け柚子を加える事で豆腐が姿を消し、チーズ風の口当たりに
　　を実現！　ドミニカ産オーガニックココアがさらにイイ仕事してマス♪

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最新CM: ９月のお料理教室の質問です。

[08/17 前川雅美]

すごい…‼

[07/28 マリコ]

すごい…‼

[07/28 マリコ]

料理教室について

[07/23 田中]

無題

[07/17 potage]

最新記事: ブログお引っ越ししました！！！

(08/20)
ケータリング６名様＠大文字パーティー

(08/16)
ベジタリアン料理のケータリング　コースについてのご案内☆

(08/14)
夏野菜料理のケータリングさせていただきました♪

(08/13)
erico の　ONE DAY カフェ@ ikuri 賀茂川店２階

(08/09)

プロフィール: ＨＮ：
erico

年齢：
54

性別：
女性

誕生日：
1970/02/24

職業：
ベジタリアン料理家

趣味：
石けん作り

自己紹介：
１９７０年生まれ O型　魚座　嵯峨美大油彩科卒
　　　　タイルモザイクアーチストとして活動

２００３年　北山　cafe noinah 親友yokoとオープン
　　フード　スイーツ　ドリンクレシピを６年間担当
　cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

２００９年　北山　ping pang cafe オープン
　　　erico のベジタリアンお料理教室主宰
２０１１年　４月末日　ping pang cafeをクローズ

現在　マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始！「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学３年の息子との３人暮らし

アーカイブ: 2011 年 08 月 ( 9 )

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2011 年 05 月 ( 9 )

2011 年 04 月 ( 11 )

最古記事: 本日のビーガンスィーツ

(11/05)
本日のトラディショナルスイーツ

(11/06)
今週のピンパンごちそうプレート（あと2日だけど...）

(11/06)
まるごと焼きリンゴ　かぼちゃジェラード添え

(11/09)
黒米玄米ちらし寿司

(11/10)