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2024/11/01

100%ビーガン!続ごちそうベジプレート 



 「かっちり厚揚げの八角煮」のメインおかずに、本日は。。。

● 万願寺とうがらしの小松菜カシューナッツソース詰め
● 茄子の丸ごとオーブン焼き スイートチリソースマリネ
● 千切り大根と人参のラペ
● 柚子風味ミディトマト
● 根菜味噌
● 大根葉の浅漬け
● 自家製豆腐

    ?100% 植物性のベジタリアンプレートです?

明日 21日まで メインおかずは「厚揚げの八角煮」です☆
明後日 22日〜は、一足お先に秋っ♪ 「あったか豆乳ベシャメルグラタン」

後日、豆乳ベシャメルのレシピ公開もいたしま〜す


 ごちそうベジプレート お楽しみに〜♪  

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2010/09/21 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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