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国産オレンジの豆腐タルト
和歌山産バレンシアオレンジを丸ごと使ったタルトです。
丸ごとと言っても、、まず、麻の実ナッツと豆腐のクリームにオレンジの皮を
削りこみ、焼き上げたタルト。
オレンジの果肉を一房づつ外し、軽く火を入れて寒天でまとめ、フレッシュ感
維持！
充填豆腐にオレンジの皮の甘煮を加え、ほろにが豆腐クリームをこんもり♪
アクセントにはカカオニブをぱら〜り◎
撮影前からお買い上げいただきまして、嬉しい悲鳴
ピラティスのDAIKI先生 ありがとうございます！
お気に入りの 発砲水 ゴッチアブルーとハイ！ ぱちり?
ヴィンヤサフローヨガのRYOUKO先生は黒みつ氷＆ビーガンスコーン
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2010/08/03 ★スイーツ Trackback() Comment(0)
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