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紫芋のビーガンタルト
今週もHELPさんから、紫芋が届きました〜
早速タルトに変身〜っ！ 卵 乳製品 白砂糖を使わずヘルシーに仕上げ
ました。 タルト生地には、ピンパンらしく玄米粉と、アーモンドパウダー
配合でカリッ♪
紫芋フィリングは、ココナッツクリームでまろやかに〜
シナモン風味の煮りんごは、紫芋の色素で自然なピンクに染まり。
トップのクリームは、もちろん玄米クリーム♪ ゴマ風味◎
アッサリしつつもコクありで自慢のレシピに仕上がりました◎
是非 ご賞味あれ〜?
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2010/02/20 ★スイーツ Trackback() Comment(3)
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COMMENT
はなsan!
ありがとうございます！ 早速ですが、サンドウィッチ用の玄米パンは、
国産小麦と、天然酵母使用のドーシェルさんのパンをお取り寄せしています。ピンパン自家製の米ぬかフォカッチャには、廃糖蜜 モラセス培養の
イースト使用で、甘味には、国産てんさい糖を配合しています。 卵抜きマヨネーズ は、完全エリコオリジナル！ 材料は、
豆乳ライス＆ソイ なたね油（non gmo) 千鳥酢 国産てんさい糖
国産片栗粉 無添加こんぶ茶 無添加植物性コンソメ かんずり
以上です。 はなsan 自慢のマヨネーズですので是非！
ご来店くださいね〜 お待ちいたしております＊
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TRACKBACK
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パンについて
こんにちは、初めまして。最近そちらのお店のことを知りました。いつかカフェに行ってみたいと思っています。
お聞きしたいのですが、カフェで使用されているパンには、イーストや砂糖は使用されていますか？
またマヨネーズの原材料も教えていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はな 2010/02/23 18:49 EDIT RES