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2024/11/01

赤わいん煮リンゴのあっさりチーズケーキ



 煎り玄米粉とオートミールの生地を香ばしく焼き、HELP!さんの安心卵と
 クリームチーズ、クランベリーの濃縮ジュースを配合したクリームを流して
 焼き上げ、   主役のリンゴは、てんさい糖でこんがり焼き付けて
 から赤ワインで煮からめました〜♪   ピカリと光るゼリーは、BIOワイン
 と有機ブドウジュースの寒天◎    1ピースあたり、てんさい糖は約8g  

ちょっとした軽食に。。?  りんごの甘味を味わえるケーキです♪

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2010/04/21 ★スイーツ Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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