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2024/11/01

滋養スープ3種 100%植物性♪



左から 

美山ほうれん草の玄米ポタージュ   有機玉ネギと、アンビエントファームの
                  今期初荷のほうれん草、玄米をベジブロス
                  でポタージュに◎ 仕上げに有機豆乳を使い
                   まろやかに。。

はと麦とキャベツのスープ      美肌作りに効果! アンビエントファームの
                  キャベツに、大根葉。ローリエとセロリで
                  香味をプラス♪ほんのり白醤油でサッパリと
                   

レンズ豆といろいろ野菜のスープ   有機レンズ豆と、かぼちゃ、玉ネギ、人参
                  パプリカ、三度豆、大根の6種の野菜を、
                  圧力鍋でひとつに。。ちょっぴりの麦味噌が
                  コクの秘密◎

 NADI会員様に人気の黒板メニュー どれもノンオイルのヘルシー仕上げです
 内容は、アンビエントファームさんのお野菜で変わりま〜す♪   店内
 黒板をチェックしてくださいね〜 勿論 テイクアウトOK!!

各 480yen
                  

          

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2010/05/09 ★フード Trackback() Comment(0)

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プロフィール
 
HN:
erico
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1970/02/24
職業:
ベジタリアン料理家
趣味:
石けん作り
自己紹介:
1970年生まれ O型 魚座 嵯峨美大油彩科卒
    タイルモザイクアーチストとして活動

2003年 北山 cafe noinah 親友yokoとオープン
  フード スイーツ ドリンクレシピを6年間担当
 cafe noinah ericoのオーガニックお料理教室主宰

2009年 北山 ping pang cafe オープン
   erico のベジタリアンお料理教室主宰
2011年 4月末日 ping pang cafeをクローズ

現在 マクロビオティック望診法指導士.ベジタリアン料理家として活動開始!「erico のベジタリアンお料理教室」主宰

YOGA トレーナーの夫MAKOTOと中学3年の息子との3人暮らし
 
 
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