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潤う黒豆で３段活用〜
珍しく息子が咳。 修学旅行でやや体調を崩した模様〜 早速いそいそと
人体実験の準備にかかりました〜◎ フフフっ
空咳＆喉の痛み いつもなら、即 れんこん湯ですが、今回は黒豆を丁度入手した
ところでしたので 血液浄化や疲労回復も狙ってまずは、黒豆の煮汁を試す事に。
★黒豆１カップに対し、水５カップ 水が半量になるまで煮詰める。
（目安 沸騰後弱火で３０分）
美味しい塩加減にして１回１５０cc 程を１日２〜３回飲む
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息子の感想。。。。。。飲めるけど飲み込んだあと、鼻にくる〜！
ほんで、あんまり効かんわ。。
ericoの感想。。。。。。即効性のあるレンコン湯にすべきだった〜
しかし、うがいに使うと効果アリ◎
高価で贅沢なうがい薬やなぁ。。。
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黒豆とレンコンのつくね蒸し
ゆで汁がメインでしたが、勿論 お豆さんも使わなきゃ！ 気管支や喉の炎症
に効果絶大のレンコンとドッキング♪
★フードプロセッサーでレンコンⅠ節をすりおろします。 みじん切り刃に替え、
そこに、茹でた黒豆全部と、塩小さじ１ 美味しい風味の隠し味に乾燥セージ
小さじ１／２ なめらかになるまで撹拌♪
★大さじ２程を丸め、大葉で巻き、クランベリーをのせて蒸気のたった蒸し器で
約8分
セージのおかげでなんだかソーセージ風味？！になるから不思議〜
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黒豆れんこんバーグ
これは、同じ生地を、ごま油で焼き付け、メープルシロップと醤油大さじ２ずつを
混ぜておいたタレを回しかけて焼きからめたもの。
蒸したものより、男子供向きのお味です！
「おんなこども」という言葉は死語です（笑）
こちらは、センシティブな女性向き♡
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今回の場合は、空咳→潤したい→旅行での食事で酸性化で疲労→黒豆→たまたま台所にあったし。。 で黒豆で実験しました。が、 効果はいまひとつ。。
もっと初期の場面で再チャレンジしてみたいです。
激しい感じの咳も出始めていますし、即効性のあるレンコン湯で楽にさせてあげるべき
でした。 こちらは何度となくお世話になっていて、その効果には目を見張るものが
ありますので、 明日こそはレンコン湯！！！
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2011/06/15 ★レシピ公開♪ Trackback() Comment(0)
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